- mouka - 21/2 sklo
- ovesné vločky - 1 sklo
- prášek do pečiva - 4 čajové lžičky
- Mletá skořice - 11/2 čajových lžiček
- uzemněný muškátový oříšek - 1/2 čajových lžiček
- koření pro dýňový koláč - 1 čajová lžička
- Ground zázvoru - 1/2 čajové lžičky
- sůl - 1/4 čajových lžiček
- olej - 2 položky. lžíce
- hnědý cukr - 11/3 sklo
- vejce - 2 kusy
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička
- Dýňová banka - 1 ks
- jablečný olej - 1/2 šálku
- drcené vlašské ořechy - 1 sklo
Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita (190 stupňů C). Namažte 2 plechy na pečení. Smíchejte mouku, oves, prášek do pečiva, skořici, muškátový oříšek, koření pro dýňový koláč, zázvor a sůl v misce. Zmáčkněte máslo a hnědý cukr s elektrickým mixérem ve velké misce, dokud nebude hladké. Zavřete vajíčka jeden po druhém, vanilka. Přidejte dýně a jablečný olej; pokračujte v bičování. Přidejte mouku. Položte vlašské ořechy a promíchejte je rovnoměrně. Těsto po 2 cm odložte na připravené podnosy. Pečeme v předehřáté troubě asi 12 minut. Nechte játra vychladnout na desce na pečení po dobu 1 minuty, poté ji zcela vyjměte a vychladte.
Podávání: 56