- Černý rybíz - 150 gramů
- Nutriční želatina - 25 gramů
- Cukr - 4 Art. lžíce
- Voda - 3 poháry
Vezmeme si půl sklenici studené vody, tam spustíme želatinu a necháme 40 minut nabobtnat. Černé rybízové bobule se třídí, čistí se od odpadků, opláchne a tříští přes síto. Berry šťávy, zatímco opustí sama, a zbývající buničina je naplněna vodou a přivedena k varu. Když se vaří, oddělí se vývar, buničina se odhodí, vloží se cukr do zbývajícího vývaru a vrací se do varu. Když se vaří, přidejte želatinu a vařte, dokud není želatina úplně rozpuštěna. Když je želatina rozpuštěna - odstraňte z tepla a ochlaďte. Když trochu chladný (ale ne úplně, stupně až 40) - přidat tu kaštanové bobule, dobře promíchat a nalít do forem. Formuláře vložené do chladničky. Když želé zmrzne - můžete vzít vzorek :) Hodně štěstí!
Podávání: 7-8