Brazilské domácí sladkosti Brigadeiro Brigadeiro jsou velmi oblíbené sladkosti v Brazílii a Portugalsku. Jsou zde vařené pro všechny svátky a narozeniny. Brigadeiro chuť něco jako lanýžové bonbóny, ale jsou velmi jednoduché a snadno se připravují. Dokonce i dítě se dokáže vypořádat s celým procesem. Úplatky v těchto bonbónech a dostupnost všech produktů a rychlost jejich přípravy a vynikající chuť.
Složení:- Kondenzované mléko 375 g
- Máslo 15 g
- Kakaový prášek 3 lžíce. l.
- Cukrovinový nátěr 50g
- Krok 1 Pro přípravu brigadeiro potřebujeme kondenzované mléko, máslo, kakaový prášek, čokoládový prášek.
- Krok 2 Smíchejte kondenzované mléko a máslo.
- Krok 3 Přidejte kakao.
- Krok 4 Směs se vaří na neustálé míchání. Vaříme asi 5 minut, dokud se směs nezhustne.
- Krok 5 Chladný. Čajová lžička pro sbírání směsi a rolování malých kuliček.
- Krok 6 Rolovat koule ze všech stran v čokoládovém prášku.
- Krok 7 Hotové sladkosti v chladničce. Výstupem je 35 cukrovinek.