- Filet z lososa - 6 kusů
- Sójová omáčka - 1/2 šálku
- Pomerančový džus - 1 sklo
- Riceový ocet - 2 položky. lžíce
- Cukr - 1 Art. lžíci
- Cilantro (nakrájené) - 2 st. lžíce
- Sezamový olej - 1 st. lžíci
- Zázvor (nakrájený) - 2 st. lžíce
- Chilli paprička - - Chuť
Smíchejte všechny ingredience pro čínskou omáčku - vše kromě filety z lososa. Dobře smíchané, můžete dokonce bičovat trochu šlehání, že všechny rovnoměrně smíšené. Malá část omáčky (asi 1 malý šálek) je obsazena - bude to stále užitečné. Krásné, umyté kusy filety z lososa leží v těsně uzavřeném sáčku. Nalijte tam veškerou omáčku, s výjimkou malého množství, které je odloženo pro jiné účely. Pečlivě zabalte balíček - a pošlete ryby na marinování v chladničce po dobu nejméně 2 hodin. Zbývající malé množství omáčky se nalije do malého kastrolu, přivede se k varu a vaří se na nízké teplotě až na polovinu. S touto omáčkou naplníme hotové ryby. Nakládané ryby položíme na fólii. Pokud pečeme v troubě - stačí 15 minut při 180 stupních, pokud je na grilu - pak po dobu 3 minut na každé straně. Vyjímáme připravené ryby z trouby, chladíme je lehce. Podáváme, zaléváme omáčkou z hrnce. Bon appetit! :)
Podávání: 6-7