Zmrzlina marmeláda doma, recept s turn-based fotografií

Zázvorová marmeláda je dobrá pro zdraví: zázvor zvyšuje imunitu a citron - zásobu vitaminu C. Takový lék bude vaším oblíbeným studeným lékařem pro vaše děti a jen lahodnou každodenní léčbou. Jak udělat marmelády doma? Přečtěte si náš jednoduchý recept s fotografií.

Zázvorová marmeláda, recept - nezbytné ingredience

Pro vaření léčivé domácí marmelády vařte:

• citron (více než průměr) - 1 ks;
• zázvor
  čerstvé nebo suché) - 2 lžičky;
• cukr (bílý nebo hnědý) - 250 g;
• Vanilka (podle chuti) - špetka;
• agar-agar - 1 lžička. nebo 3 g;
• voda (teplota místnosti) - 550 ml.

Zázvorová marmeláda doma - pokyny krok za krokem:

1. Naplňte agar-agar vodou (200 ml) a ponechte jednu hodinu, aby byla mírně nafouknutá (nádoba musí být taková, aby mohla být zapálena).

2. Odstraňte citrónovou kůru. Rozemlejte zedru na strouhák.

3. Peel zázvor a rošt na jemné struhadlo (nebo jen přidat suchý zázvor).

4. Ve vodě (350 ml) dejte cukr, zahřejte, dokud se zcela nerozpustí. Ponořte do sirupu citrón, zázvor a vanilkový cukr. Vaříme několik minut a neustále mícháme.

5. Síru dokončete sítem.

6. V kuchyni nádobí s agar-agarem a varu pár minut.

7. Smíchejte dva sirupy a poté, co trochu ochladíte, nalijte do formy (předem vytvořte potravinový film).

8. Když sirup zcela převezme konzistenci podobnou želé, musí být z formy vyjmutá a během dne ponechána vyschnout.

9. Nakrájeme naši zázvorovou marmeládu a vložíme cukr. Není však potřeba posypat cukrem, může být nahrazen například kokosovými hoblinami.

Naše zázvorová marmeláda je připravena doma. Jak můžete vidět, jeho recept není vůbec komplikovaný. Bon appetit!

Terapeutická marmeláda je připravena k použití!