Čokoládové sladkosti s kondenzovaným mlékem Čokoládové a orechové želé v textuře jsou velmi podobné iris, ale chutnají spíš jako lanýže. Jsou měkké, ale nikoliv natolik, aby se v rukou roztavily. Zmrazená vrstva může být řezána do pleteného nože s různými tvary cukroví. Chcete-li ještě víc překvapit hosty, zkuste je zabalit do obalů cukroví, například nakrájených z rukávu pro pečení.
Složení:- Kakaový prášek 4 lžíce. l.
- Kondenzované mléko 1 hrnec
- Ořech 100 g
- Cukr 170g
- Máslo 50 g
- Krok 1 Chcete-li připravit džem, je třeba užít kondenzované mléko, jádra z vlašských ořechů, kakaový prášek, máslo a cukr.
- Krok 2 Jádra jádra mírně vyschnou v troubě, ochlaďte a rozsekávejte.
- Krok 3 Kondenzované mléko nalijte do hrnce se silným dnem, přidejte máslo, kakao, cukr a ořechy.
- Krok 4 Směs důkladně promíchejte a zahřejte na nízkém ohni za stálého míchání po dobu 15 minut, to znamená, až klesne za stěny panvy.
- Krok 5 Nalijte směs do formy lemované fólií nebo olejem a vložte do ledničky.
- Krok 6 Odstraňte zmrzlé brikety z formy.
- Krok 7 Při podávání řežete vrstvu na kusy. Velmi dobrý dezert pro čaj, kávu nebo kakao!