Cibule, její prospěšné vlastnosti pro lidské tělo, zmíněné ve starověkých pracích. Takže Dioscorides doporučil, aby byl jako čisticí prostředek na tělo, a také jako chutný stimulant. Dokonce i nádherný cestovatel Cook a jeho tým shromáždili na ostrovech cibuli, aby zabránili nejnebezpečnější chorobě lidského těla - kurdějí. Pokud si vzpomenete na slovanské chaty, pak byla ve vnitřku vždy přítomna banda cibule. Úcta této zeleniny byla uvedena v přísloví: "Cibule jsou ze sedmi onemocnění".
Především cibule láká (a často odvrací) ostrý pach - éterický olej. Stimuluje sekreci žaludku, což zvyšuje chuť k jídlu. Cibule obsahují také cukr (6%), soli fosforu, vápníku, organických kyselin (citronové, jablečné), sloučeniny obsahující síru. Z vitamínů vedou C (až 33 mg%) a B (až 60 mg%), stejně jako provitamin A, B 1 , B 2 . Většina vitaminů C je v zeleném peří cibule. Po jídle 100 gramů uspokojíte každodenní potřebu lidského těla. Zlepšuje trávení, zlepšuje strávitelnost látek. Je známo, že cibule mají díky dezinfekčním účinkům jejich phytoncides. Minerální soli cibule normalizují metabolismus vody a soli v těle.
Existuje mnoho druhů cibule, které mají své užitečné vlastnosti, které ovlivňují tělo. Například pórek, jiný než výše, obsahuje protein, vitamín PP. Jeho přínos se zvyšuje v období zimního a jarního období - s beriberi. Cibule je v listu bohatá na vitamín C, ale také obsahuje soli fosforu, mědi a vitaminu D. Šalot je sladší díky více cukru - až 13%. Schnitt-cibule nebo cibule-kotlet obsahuje několikrát více vitamínů, minerálních solí. Měli byste vědět, že to není vhodné pro vaření.
Užitečné vlastnosti cibule se projevují stimulací nervového systému a zvyšováním tónu lidského těla. Může snížit hladinu cholesterolu v krvi, zastavit vývoj aterosklerózy, zabraňuje trombóze. Cibule má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém, což snižuje počet aterosklerotických plaků na stěnách cév. Při pravidelném používání cibule zlepšuje spánek.
Mnozí slyšeli, že cibule jsou aktivně používána v boji proti epidemii viru: pomáhá s nachlazeními horních cest dýchacích, chřipkou, angínou, bronchitidou. Aplikujte přípravek připravený z cibule a medu pro diafortickou, diuretickou léčbu. Když jsou uši upečeny malá žárovka, popíjí se spolu s olejem zabaleným do gázy a vkládá se do ucha.
Díky baktericidnímu účinku cibule pomáhá zbavit se červů. Rostlina se také používá při léčení hypertrofie prostaty. Cibule také pomáhá při zácpě a také při průjmu.
Cibule je pečena pro léčbu purulentních kožních onemocnění a aplikována na problémovou oblast. Také pečená cibule pomáhá při léčbě hemoroidů, různých hnisů, ječmene. S modřinami aplikujte balík žárovek s medem. V lidové medicíně se používá nejen jádro, ale také plevy. Chcete-li se zbavit mozků, je namočený v octě po dobu dvou týdnů.
Užitečná cibulová šťáva a vlasy. Doporučuje se mast se sebou, se ztrátou vlasů, plešatostí. Z džusu z cibule bledé pihy, akné prochází. Abyste zabránili vzniku vrásek na obličeji, aplikujte masku nastrouhanou cibulí s medem.
V poslední době vědci začali studovat nejrůznější způsoby boje proti rakovině. Ukázalo se, že cibule může být použita nejen jako prevence, ale v počátečních fázích může zastavit vývoj nádorů.
Aby nedošlo ke ztrátě užitečných vlastností cibule, mělo by se co nejdříve jíst, protože po 15 minutách se phytoncide a baktericidní vlastnosti prudce snížily. Přestože jak vařená, tak dusená cibule jsou velmi užitečná pro žaludek.
Mnozí odmítají používat cibuli kvůli nepříjemnému pachu. V tomto případě existuje několik tipů. Neutralizuje vůni zelené větvičky petržele, koriandru nebo kopru, stejně jako plátek citronu. Doporučujeme také pít mléko nebo kefír, jíst sýr. Chcete-li se zbavit vůně, můžete vypít silný čaj s citronem. Pomáhá eliminovat a ořech (ořech, cedr, mandle). A můžete si kartáčovat zuby a pak vypít lžíci slunečnicového nebo olivového oleje. Mimochodem, je známo, že samotná cibule, která má nepříjemný zápach, odstraňuje vodu z pachů.
Ale ne pro každého, luk může jen dobře. "Cibulový smutek" může být pro lidi s onemocněním ledvin a jater, akutními onemocněními žaludku a střev, s peptickými vředy žaludku a dvanáctníku, stejně jako s pankreatitidou, glomerulonefritidou. Poté, co účinné složky cibule mohou způsobit podráždění, zvyšte kyselost žaludeční šťávy. Opatrně by měla být použita cibule pro osoby se špatným srdcem - může dramaticky zvýšit krevní tlak. Také esenciální olej z cibule může způsobit záchvat bronchiálního astmatu.