Úroveň hemoglobinu může být zvýšena bez použití léků. Jíst množství potravin pomůže zvýšit hladinu tohoto proteinu v krvi. Ale než zjistíte, jaké produkty můžete zvýšit hemoglobin, budeme hovořit o důsledcích jeho nedostatku.
Nedostatečná hladina hemoglobinu v krvi vede k rozvoji anémie s nedostatkem železa (anémie). Výsledkem je snížení imunity, což zase zvyšuje riziko vzniku infekčních onemocnění. U dětí může toto onemocnění zpomalit růst, mentální vývoj, negativní změny orgánů a tkání. Norma je: pro muže - 130-160 g / l a vyšší, pro ženy - 120-140 g / l, pro těhotné ženy a děti do 1 roku - 110 g / l.
Jednou z důležitých složek, které se podílejí na konstrukci hemoglobinu, je železo. Je to kvůli nedostatku tohoto mikroelementu, že se anémie nazývá "nedostatek železa". Tento typ onemocnění je nejčastější. Podle lékařů trpí touto chorobou více než polovina žen naší země.
Prevence anémie
První věc, která je nezbytná pro prevenci anémie, vyvážené stravy. Denní potřeba organismu v železe činí 20 mg, u těhotných žen - 30 mg. Současně v kritických dnech ztrácí ženské tělo dvojnásobek tohoto stopového prvku jako muži.
První místo v seznamu produktů, které zvyšují hemoglobin, je maso, a to hovězí. Tento produkt zajišťuje příjem až 22% železa v lidském těle. Vepřové maso má mírně nižší indikátor. 11% železa je absorbováno při používání ryb. Vysoká hladina železa také v játrech.
Chcete-li zvýšit hemoglobin, mnoho je doporučeno zahrnout do stravy jablka, mrkev a granátové jablka. Železo, které je součástí těchto produktů, však tělo neabsorbuje. Ale vitamin C, který se nachází ve velkých množstvích v rostlinných potravinách, pomáhá asimilovat železo obsažené v mase. Proto se doporučuje konzumovat maso s čerstvou zeleninou.
Železo a měď, které také hrají důležitou roli v procesu hematopoézy, jsou bohaté na zrno a luštěniny. Ale měli byste vědět, že tyto produkty také obsahují sloučeniny fosforu, jako jsou fytáty, které narušují vstřebávání železa tělem. Snížit počet fytátů může být klíčením, namáčením a mletím těchto plodin.
Pro lepší asimilaci železa po konzumaci jídla bohatého na tento stopový prvek můžete vypít sklenici pomerančového džusu. Množství štěpeného železa se tak může zdvojnásobit.
Nejlepší asimilace železa pomáhá a fruktóza, která je v dostatečné dávce obsažena v medu. V tomto případě jsou užitečnější mikroživiny v tmavém medu.
Měli byste minimalizovat používání kávy a čaje. Tannin, který je obsažen v těchto nápojích, stejně jako fytáty, blokuje vstřebávání železa. Můžete je nahradit čerstvě vymačkanými šťávami a kompoty ze sušeného ovoce.
Při anémii, pro vaření, se doporučuje používat litinové nádobí. Jak je ukázáno v pokusech, vaření a varování omáčky po dobu 20 minut v takové misce přispívá k nárůstu množství železa 9krát.
Lidé se sníženým hemoglobinem by často měli být na čerstvém vzduchu. O víkendech, pokud je to možné, byste měli jít ven z města.
Konečně je třeba si uvědomit, že přebytek železa v krvi je mnohem nebezpečnější než jeho nedostatek. Používání výše uvedených produktů by proto mělo být mírné.