- mouka - 250 gramů
- prášek do pečiva - 4 čajové lžičky
- rostlinný olej - 5 st. lžíce
- minerální voda - 250 mililitrů
- šťáva - 400 mililitrů
- krupice - 2 Art. lžíce
- cukr - 1 st. lžíci
- ovoce - 500 gramů
Pro přípravu chudého dortu doma budeme potřebovat: 1. Dvě oleované formy. 2. Mouku je třeba prosévat přes síto společně s práškem do pečiva. 3. Přidejte cukr, rostlinný olej, vodu do mouky. Všechno dobře smíchané: těsto by se mělo ukázat být nesignifikantně silné (pro srovnání - trochu silnější zakysanou smetanou, pokud je těsto příliš husté - přidáme trochu vody). 4. Těsto je rozděleno na dvě části. Zapínáme troubu, teplota je 180 stupňů, doba trvání je asi 30 minut. Pečeme dva koláče. 5. Připravte omáčku: nalijte šťávu do hrnce, přidejte cukr a krupici. Neustále míchání, přivede k varu. Poté, co se šťáva vaří, odstraňte pánve z ohně a nechte krém vychladnout. 6. Do misky se vložíme hrnce se smetanou se studenou vodou a pomocí mixéru ji zabalíme do pěny. 7. Sbíráme dort: vezměte dort, pokud je to žádoucí, nasákněte sirupem (například z konzervovaných broskví), mastnou pěnou. Uložte vrstvu ovoce. Zakryjte druhým korku. Která je také mazána pěnou a ozdobena ovocem. Dortík jsme položili na studené místo namočené ve smetaně. Bon appetit!
Podávání: 6