Nová charlotta Po jablkové charlotte je poměrně oblíbenou výplní tohoto slavného koláče rebarbora, která se podobá kyselým jablkám a není překvapivá, protože obsahuje jablečné, citronové, jantarové, šťavelové a jiné kyseliny a pektinové látky, které jsou tak užitečné jablka. Tato zelenina, jako lopuch, velmi málo lidí věnuje pozornost a velmi marnost, protože to je užitečný vitaminový produkt s 5000 letou historií. Vzhledem k tomu, že dnes můžete spatřit tento krásný bush prakticky na každé zahradě, musíte díky svému skvělému cestovateli N.M. Przewalski, který ho přivedl do Ruska v roce 1873. Kromě náplně na koláče se stonky z rebarbory používají v polévkách, pyré, kompoty, vyrábějí krásné kandované ovoce, džem, příjemné kissel a víno, v medicíně se používá zpravidla kořen. Pokud nejste obeznámeni s rhubarbem, objevte tuto užitečnou zeleninu, například tím, že uděláte takový koláč.
Složení:- Pšeničná mouka 1 polévková lžíce.
- Cukr 1 polévková lžíce.
- Kuřecí vejce 5 ks.
- Rebarbora 500 g
- Prášek do pečiva 1 lžička.
- Vanilín 1 špetka
- Margarín 30 g
- Krok 1 Pro rebarborskou šarlatu budete potřebovat: mouku, cukr, vejce, rebarbičku, prášek do pečiva, vanilin a margarín, aby se namazala forma.
- Krok 2 Rubeurové stonky jsou oloupané.
- Krok 3 Rozřízněte bloky o tloušťce 1 cm.
- Krok 4 Vejce a cukr se smíchají se směšovačem po dobu 3 minut.
- Krok 5 Přidejte mouku, vanilín a prášek do pečiva a pokračujte v porážce, dokud nebude hladké.
- Krok 6 Přidejte nakrájenou rebarbu do těsta a promícháme.
- Krok 7 Tvarovací nádobu utřete margarínem.
- Krok 8 Nalijte těsto s rebarbem a pečte v troubě při teplotě 200 ° C po dobu 40 minut.
- Krok 9 Dokončete dort trochu chladný a vyjměte ho z formy.