Makrela v troubě Ryba pečená v troubě ve fólii je zdravá a chutná. Existuje mnoho možností pečení ryb. Při výměně koření a složek výrobků získáme vždy zcela odlišnou chuť ryb. Navrhuji připravit makrely, upečené s česnekem a petrželkou. Ryby vycházejí voňavé, chutné. Díky tomu, že ryby mícháme před pečením, je obzvláště něžná.
Složení:- Makrela 1 ks.
- Petržel čerstvý 35 g
- Česnek 2 hřebíček
- Lemon 0,3 ks.
- Slunečnicový rafinovaný olej 1 polévková lžíce. l.
- Černý pepřový prášek 1 g
- Pepř vonící 5 ks.
- Salt 1 lž.
- Krok 1 Pro přípravu makrely pečené s česnekem a petrželkou potřebujeme makrely, citrón, česnek, slunečnicový olej, sůl, prášek z černého pepře, voňavý pepř.
- Krok 2 V rybách odstraňte žíly, entrény, opláchněte a vysušte.
- Krok 3 Připojte česnek, sůl, mletou černou a sladkou papriku a projděte česnekem.
- Krok 4 Přidejte slunečnicový olej a citronovou šťávu.
- Krok 5 Zmrazte směs ze všech stran s rybami. Dobře namažte rybu uvnitř.
- Krok 6 V petrželku vložte petržel. Položte malou petrželku nahoře
- Krok 7 Otočte rybu na fólii a nechte marinovat při pokojové teplotě po dobu 45 minut. Pečte rybu v troubě po dobu 35 minut při teplotě 190 ° C.
- Krok 8 Připravená ryba může být podávaná jak horká, tak studená.