- cukr - 1 3/4 šálky
- nesolené máslo při pokojové teplotě - 1 sklo
- vejce, velké - 4 kusy
- Mléko - 1 1/2 šálky
- vanilkový extrakt - 1/2 čajových lžiček
- citronová šťáva - 1/4 čajových lžiček
- mouka - 5 šálků
- prášek do pečiva - 1/2 čajových lžiček
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- práškový cukr - 4 šálky
- voda - 1/3 - 1/2 sklo
- hořká čokoláda - 90 gramů
- kukuřičný sirup - 1 čajová lžička
- neslazené kakao - 1-2 Art. lžíce (nepovinné)
1. Předehřejte troubu na 190 stupňů. Posypeme 2 pečicími oleji a vystelit pergamenový papír. Ve velké misce přitiskněte cukr a máslo směšovačem. Přidejte vejce, mléko, vanilkový extrakt a citronovou šťávu, promíchejte až do hladké. Ve střední misce míchat mouku, prášek do pečiva a sůl. Postupně přidáme směs mouky k hmotě vajec a dobře promícháme po každém přidání. 2. Použijte lžíci a vložte je na těstoviny ve vzdálenosti 5 cm od sebe. Pečeme do hnědých okrajů, 18-20 minut. Chlazení. 3. Vařte šálku vody v malém kastrolu. Nalijte práškový cukr do velké misky. Přidejte dostatečnou vroucí vodu, abyste vytvořili silnou viskózní směs. Mícháme. Namažte poloviční plochou stranu každého pečiva glazurou. 4. Nalijte zbývající glazuru do pánve se zbývající vodou a přivedete k varu na nízké teplotě. Přidejte čokoládu a míchat až do roztavení a potom kukuřičným sirupem. V tomto okamžiku můžete do lazury přidat kakao, aby barva byla nasycená. Namažte zbývající poloviny pečiva čokoládovou glazurou. Uchovávejte v uzavřeném obalu několik dní.
Podávání: 10