Cookies s toffee Toffee jsou jednou z nejjasnějších vzpomínek na dětství. Poprvé se v roce 1902 v St. Petersburgu objevila irština, kde ji přinesl francouzský cukrář Josyue de Mornas, který si všiml podobnosti reliéfů svých sladkostí s okvětními plátky květu iris, když přišel s názvem pro své sladkosti. Ve Francii měla iris na sobě jméno "taffy", vypůjčené z anglického jazyka. Přidáním duhovky do čokoládové játry získáváme neobvyklý dezert, který zejména potěší děti.
Složení:- Pšeničná mouka 200 g
- Cukr 100 g
- Kakaový prášek 20 g
- Sůl 0,5 lžičky.
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Maso 100 g
- Sladkosti Toffee 100 g
- Cukrový prášek 20 g
- Krok 1 Pro sušenku potřebujeme: mouku, cukr, kakao, sůl, vejce, změknuté máslo, měkké bonbóny a toffeeový prášek a cukrový prášek.
- Krok 2 Vyčistěte všechny suché ingredience v misce: mouku, cukr, kakao a sůl.
- Krok 3 Smíchejte, dokud nebude hladký.
- Krok 4 Přidejte vejce a změknuté máslo.
- Krok 5 Zabalte elastické těsto.
- Krok 6 Sladkosti nakrájejte na malé kousky.
- Krok 7 Vyjměte míčky z těsta a obajte je v toffee.
- Krok 8 Každou sušenku v cukrovém prášku naneste a položte na plech pokrytý pergamenem. Z tohoto množství ingrediencí se získá přibližně 25 cookies.
- Krok 9 Pečte v předehřáté troubě až do 180 ° C po dobu 12 minut. Pozor! Uvnitř horké karamelky, před podáním dát játra trochu vychladnout.