Doba vaření : 1,5 hodiny (bez čekání)
Úroveň obtížnosti : pro zkušené ženy v domácnosti
Obsah kalorií : střední kalorie
ZÍSKÁME 6-8 PŘÍSTAVŮ:
- kvasnice - 20 g
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíci
- mouka - 4 šálky
- mléko - 1 sklo
- tekutý med - 2 lžíce. lžíce
- syrové vejce - 1 ks.
- vajíčka barvená - 6-8 ks.
- vaječná bílá - 1 ks.
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíci
- sůl - podle chuti
- strouhané vlašské ořechy - pro ozdobu
PŘIPRAVENO:
- Z kvasnic, cukru, mouky (0,5 šálku) a teplého mléka (0,5 šálku) připravte lžíci a položte na teplé místo po dobu 30 minut.
- V samostatné misce míchat mouku (3,5 šálků), med, vejce, roztavené máslo a sůl. Přidejte lžíci, naléváme mléko (0,5 šálku), hněteme těsto na homogenní hmotu, pokryjeme ručníkem a necháme 1-2 hodiny.
- Cesta se opět přiblížila, hnětela a rozdělila se na 6 částí. Z každého kusu vkládejte tři tenké polštáře a vtažením se do pigtails. Protein bič.
- Vytáhněte pásy do věnce a položte je na plech, který je pokryt pergamenem. Namažte povrch věnce šlehanou bílkovinou a posypeme maticemi. Připravené "hnízda" vložte do předehřáté trouby (180 ° C) a pečte 30 minut. Při uložení do středu každého věnce položte malované vejce.