Složení:
- Brambory - 6 ks.
- Houby (žampióny) - 200g.
- Cibule - 1 ks.
- Sůl, prášek z černého pepře
- Rostlinný olej - 50 ml
Způsob přípravy:
Oloupeme brambory, nakrájíme na malé kousky, naplníme vodou a necháme stranou, zatímco vše ostatní je připraveno.
Houby se omyjí a rozřezávají na desky. Cibuli nakrájíme na kostky.
Smažte cibuli v rostlinném oleji s máslovou cibulkou a houbami po dobu 5-7 minut za míchání. Sůl a pepř, přidejte nakrájené brambory, přidejte vodu tak, aby byly brambory mírně pokryté vodou.
Přiveďte k varu, dosolit chuť, snížit ohně na minimum, zakryjte a vařte po dobu 20 minut (dokud jsou brambory připraveny).