- Brokolice - 1 kus
- Mleté maso (vepřové, kuřecí) - 300 gramů
- Česnek - 2 zuby (Vyčistěte a projděte lisem.)
- Sójová omáčka - 2 čajové lžičky
- Kukuřičná nebo pšeničná mouka - 2 čajové lžičky
- Prášek z chilli (volitelně) - - Chuť
- Olivový nebo slunečnicový olej - 1 čajová lžička
- Sůl - 1 čajová lžička
- Bílá nebo černá pepř - - Chuť (Doporučujeme použít čerstvě mletý pepř.)
Recept na brokolici s mletým masem: 1. Mash mletím přidáním sójové omáčky, jedna čajová lžička mouky a bílý nebo černý pepř. Čím déle bude maso marinováno, tím lépe. Pokud není čas vůbec, nemůžete nakládat smaženou omáčkou. 2. Smažte vodu, sůl, vařte brokolici po dobu 3-4 minut. Okamžitě vypusťte vodu. 3. V horké pánvi přidejte olej, nechte ho roztavit. Smažte cibuli a česnek. Pokud chcete ostřit, přidejte chilli papričku. Položte náplň. Smažte, dokud se maso změní barvou, pepřem. Vše promíchejte, přidejte sójovou omáčku (namísto soli), trochu vody a lžíci mouky k zahuštění. 4. Umístěte brokolici na misku, rozemleteme nahoře. To je všechno! Nyní víte, jak vařit brokolici s mletým masem - velmi uspokojivé a výživné horké jídlo domácí vaření. Nádobu můžete podávat s rýží. Příjemné!
Podávání: 2