- Mouka - 300 gramů
- Prášek na pečení - 2 čajové lžičky
- Cukr - 100 gramů
- Vanilín - 1/4 čajových lžiček
- Vejce - 2 kusy
- Máslo - 100 gramů
- Tvarohový syr 4% obsah tuku - 400 gramů
- Cukr - 125 gramů
- Krém s obsahem tuku 10% - 250 mililitrů
- Černice - 500 gramů
Smíchejte v kastrolu, prášek do pečiva, vejce, vanilin, cukr a máslo. Můžete se mísit rukama, ale efektivněji - speciální tryskou pro těsto. Nejdřív budete mít takovou malou hmotnost. Postupně se však směs stává měkčí. Když k tomu dojde, použijte ruce k míchání těsta. Dále přímo s vašimi rukama (tento proces obvykle řídí naše žena), začneme zhutňovat výsledné těsto do pekáče. Formulář je předem vložen s cukrářským papírem. Formujeme těsto na koláč, aniž bychom se zapomněli vytvořit okraje - jinak náplň zmizí. Těsto propichujeme vidličkou - a vložíme do trouby 10-12 minut při teplotě 180 stupňů. Mezitím je těsto v troubě - opravíme ho. Ona se opět připravuje na šílenství prostě: mícháme tvaroh, vanilín, cukr, smetanu a borůvky. Směs se šlehačkou. Z trouby je odebráno lehce upečené těsto. Naléváme na něj připravené nádivky. Vložte jej zpět do pece dalších 30 minut při stejné teplotě. Servírování doporučujeme zahřát. Bon appetit!
Podávání: 8-9