- Máslo - 150 gramů
- Cukr - 150 g (plus 150 g v náplni)
- Vanilkový cukr - 2 čajové lžičky
- Vaječka - 1 kus (plus 4 vejce na nádivku)
- Mouka - 250 gramů
- Prášek na pečení - 2 čajové lžičky
- Tvarohový sýr - 600 gramů (plnění)
- Škrob - 100 gramů (plnění)
- Černice - 300 gramů (plnění)
- Cukrový prášek - Chuť (plnění)
1. Pro přípravu těsta přidejte do másla cukr a vanilku. Dobré broušení. V prosévané mouce, rozlomte vejce, vložte do něj broušené máslo a prášek do pečiva. Těsněme těsto. Nebudete mít chladné měkké těsto. Formujte dort s olejem. Ve formě položte těsto a hněteme na dno a na stěnách, abyste vyrobili sukně. 2. Připravte náplň. Vajíčka štěpí a oddělují bílkoviny od žloutků. Cukr vyčistěte žloutkami. Přidejte tvaroh a dobře promíchejte. K náplni přidáme škrob a promícháme. Bílkoviny se slanou slanou bitkou se směšovačem. Vložte veverky do tvarohu a jemně promíchejte. 3. Připravené plněné těsto vložíme do těsta a do těsta. 4. V borůvce přidejte jednu lžíci cukru a protřepejte v mixéru. Nechte nějaké bobule pro výzdobu. Ve tvaru s tvarohem plňte borůvky nahoře. Trouba se zahřeje na 180 stupňů. Dort je pečený asi hodinu. Když je koláč pečený, můžete jej posypat cukrom práškem a ozdobit bobulemi.
Podávání: 8-10