- Červený rybíz - 1 kilogram
- Cukr - 1,5 kilogramu
- Voda - 400 mililitrů
1. Myjeme bobule z červeného rybízu, necháme je vyschnout. 2. Smažeme bobule po dobu 2 minut ve vroucí vodě, pak je extrahujeme a rozdrtíme je maltou nebo paličkou. 3. Dejte drcené bobule v hrnci, přidejte jim vodu a cukr. Dobře promíchejte výslednou hmotu, vařte na nízké teplotě až do vaření. Pravidelně se míchá. 4. Když se hmota ztuhne a vizuálně klesá nejméně dvakrát, pak je připraven jam. 5. Vařené jamky okamžitě zabalené do čistých nádob, uzavřené víčky a sterilizované (litr - 15 minut, půl litru - 10). Posíláme k úložišti. Jednoduchým způsobem si můžete připravit chutné zrnko z červeného rybízu na zimu. Hodně štěstí!
Podávání: 7-8