- Máslo - 160 gramů
- Mouka - 250 gramů
- Vejce (žloutek) - 1 kus
- Sůl - 1/6 čajových lžiček
- Cukr - 100 gramů
- Jam - 500 gramů (plnění)
1. Připravte krátké pečivo: doplňte kombajn moukou, solí, cukrem a nakrájeným máslem (máslo se rozkrojí a ochladí). Těsto rozdrcené do drobky, pak přidáme žloutek. 2. Vložíte dvě třetiny výsledných drobků do formy, rovnoměrně rozdělte a přitiskněte prsty na dno a strany. Přibližně dvacet minut pečeme v troubě (předehřáté), teplota je sto osmdesát stupňů. 3. Nalijte dolní koláč s bílkovinami a vložte dvě nebo tři minuty do trouby, aby byl koláč suchý. 4. Vložte oranžové džemy do formy. 5. Zbytek drceného těsta posypeme horní částí dortu a vložíme jej do trouby. Na pečení trvá asi třicet minut, teplota by měla být sto osmdesát stupňů. 6. Nakrájejte hotovou koláč přímo ve formě, protože je velmi křehká. Bon appetit!
Podávání: 6