- Malina - 500 gramů
- Vodka - 25 mililitrů
- Červený rybíz - 125 gramů
- Cukr - 500 gramů
- Voda - 100 mililitrů
Maliny jsou vyčištěny, vyčištěny z vrhu. Rozšiřujeme maliny na hrnce, přidáme 100 ml vody a přivedeme k varu. Když se vaří, snižujeme oheň a vaříme, mícháme, dalších 4 minuty. Prostřednictvím plátna napijte malinový džus - mělo by se ukázat asi třetina litru šťávy. Ve výsledné malinové šťávě přidáme vodku. Přidejte cukr k malinovému džusu, přivedete k varu. Pak přidejte stejný oloupaný a vypraný červený rybíz a vařte ještě 2-3 minuty. Potom odstraňte z tepla a okamžitě vypusťte sterilizované nádoby. Zavíráme banky. Nechte banky stát alespoň několik hodin - a naše malinové želé je připravené!
Podávání: 3-4