Domácí zmrzlina z jahod Léto přišlo a přineslo s sebou teplo. Tělo potřebuje lehké jídlo, jak v přípravě, tak v jídle. Množství čerstvých bobulí se těší na oko a kývne na něj. Takže je čas připravit bobulovou zmrzlinu. Zmrzlina z jahod a mascarpone má velmi příjemnou konzistenci, jemnou chuť a barvu. Skoro se netvoří ledové krystaly. Takže zmrzlina se během vaření nemusí každou hodinu míchat. Chcete-li zvýšit chuť v jahodové hmotě, můžete přidat lžíci koňaku nebo svůj oblíbený likér - bude to ještě chutnější!
Složení:- Sýr Mascarpone 250 g
- Kondenzované mléko 150 g
- Jahody 250 g
- Smetana 100 g
- Krok 1 Pro přípravu zmrzliny z jahod a mascarponu budeme potřebovat mascarpone, jahody, kondenzované mléko, nekyselou kyselou smetanu.
- Krok 2 Mascarpone v kombinaci se zakysanou smetanou. Míchejte důkladně.
- Krok 3 Přidejte kondenzované mléko.
- Krok 4 Nalijte do masa nakrájené jahody.
- Krok 5 Vše se smíchá s mixérem.
- Krok 6 Nalijte hmotu do nádoby na zmrazení. Vložte do mrazničky po dobu 5-6 hodin.
- Krok 7 Po jedné hodině míchat hmotu s mixérem a poslat jej do mrazničky, dokud nezmrazí.
- Krok 8 Zmrzlina je připravená. Při podávání sbírejte zmrzlinu po částech speciální lžící na zmrzlinu.