Palačinky na bázi škrobu Palačinky vyrobené na bázi bramborového škrobu, ačkoli se ukázaly jako něžné, ale připomínají tenké oplatky - jsou lehce křehké a křehké po okrajích (obzvláště když jsou vychladlé), takže nejsou vhodné na plnění! Tyto placky jsou nejlépe podávané s teplem, s teplem, mazání každé placky s máslem! Na tyto palacinky podávejte karamelovou omáčku.
Složení:- Bramborový škrob 14 lžící. l.
- Mléko 500 ml
- Cukr 3 lžíce. l.
- Soda 0,5 lžičky.
- Vanilín 1 špetka
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 4 lžíce. l.
- Pšeničná mouka 4 lžíce. l.
- Krok 1 Pro přípravu škrobových palacin potřebujeme posetý bramborový škrob a pšeničnou mouku, mléko, cukr, kuřecí vejce, rafinovaný slunečnicový olej, vanilín, sódu.
- Krok 2 Kombinujeme cukr, vanilín a vejce v jedné misce. Proveďte míchání, až se získá homogenní směs.
- Krok 3 Nalijte polovinu celé suché směsi bramborového škrobu a pšeničné mouky.
- Krok 4 Míchání.
- Krok 5 Nalijte mléko. Směs se šlehnutím.
- Krok 6 Nalijte zbývající směs bramborového škrobu a mouky. Míchejte znovu.
- Krok 7 Nalijte do rajského oleje slunečnicového těsta. Těsto ještě jednou protřepeme a necháme 15 minut.
- Krok 8 Po 15 minutách důkladně promíchejte těsto a můžete začít smažit palačinky.
- Krok 9 Smažte palačinky obvyklým způsobem ze dvou stran.
- Krok 10 Podáváme lívance na stůl s teplem a teplem.