- Voda - 2 litry
- Jablka - 2 kusy
- Bobule - 3 kusy (chokeberry, hloh, psí růže)
- Cukr - 3 Art. lžíce
- Skořice - 1 špetka (volitelně)
- Mincovna - 1 Pinch (volitelně)
- Kalina - 300 gramů
Calina by měla být důkladně opláchnuta, vyčištěna od trosky. Jablka nakrájíme na plátky. Vezměte jahody ve speciální misce. Zde chokeberry, přidat boky nebo nějaké jiné bobule na to. Přidejte cukr a rozdrtíme. Přidejte směs do již vařících jablek. Vše promícháme. Přidejte viburnum. Vařte na střední teplotu, odstraňte zchlazený a podávejte jej ke stolu.
Podávání: 6-7