Řepky z bílé zelí Zelí bylo pěstováno a používáno při vaření po dlouhou dobu. Předpokládá se, že první zelí se objevily 3 tisíce let před naší dobou. Nyní svět ví o stovkách odrůd zelí, nicméně, bílá kapusta hraje hlavní roli mezi nimi. Řepky z bílé zelí mají chuť víc jako kapusta - jemná, šťavnatá, voňavá. Vařené z velmi cenově dostupných produktů, potěší jak šetrné hospodyně, tak i milovníky chutných jídel.
Složení:- Bílé zelí 500 g
- Kuřecí vejce 3ks.
- Prášek do pečiva 1 lžička.
- Pšeničná mouka 3 lžíce. l.
- Sůl 3 g
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 50 ml
- Krok 1 K přípravě kapustových kotletků potřebujeme zelí, vejce, mouku, prášek do pečiva, sůl, pepř.
- Krok 2 Jemně nakrájejte zelí.
- Krok 3 Vroucí ve vroucí vodě po dobu 5 minut. Vytahování.
- Krok 4 Přidejte vejce, mouku, prášek do pečiva, pepř, sůl.
- Krok 5 Jezdec míchá všechno.
- Krok 6 Tvarované kotlety. Smažte je na obou stranách v pánvi s slunečnicovým olejem až do zlatohnědého.
- Krok 7 Podáváme se zakysanou smetanou a čerstvou zeleninou.