Dušené zelí se zakysanou smetanou Takové zelí se velmi snadno připravuje, snadné a rychlé. Za pár minut získáte vynikající oblohu na maso, kotlety. Takto připravená kapusta může být použita jako plnka v koláčech - bude to velmi šťavnaté. Kromě toho můžete přidat do zelí plněné vařené vejce. Zelí vychází delikátní, šťavnaté a chutné!
Složení:- Bílé zelí 300 g
- Mrkev 100 g
- Smetana 3 lžíce. l.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 35 ml
- Sůl 3 g
- Černý pepřový prášek 1 g
- Krok 1 Chcete-li zelí-desyatiminutki budeme potřebovat zelí, mrkev, zakysaná smetana, slunečnicový olej, sůl, pepř.
- Krok 2 Zelí jemně nakrájejte zvláštním drcení. Sůl a pepř.
- Krok 3 Zelí opláchněte solí, dokud se extrahuje šťáva.
- Krok 4 Přidejte strouhanou mrkev.
- Krok 5 Zelí a mrkev do pánvi s horkým slunečnicovým olejem. Smažte 3 minuty a neustále se mícháme.
- Krok 6 Přidejte kyselou smetanu.
- Krok 7 Zakryjte a vařte 5 minut. Odstraňte z tepla a nechte stát pod víkem ještě 5 minut.
- Krok 8 Zelí je připraveno. Nahoře, pokud je to žádoucí, můžete posypat zelím nebo petrželkou.