Salát s olivami a avokádem Používání oliv poskytuje tělu esenciální mastné kyseliny, vlákninu, vitamíny a minerály. Stolní olivy jsou jedním z nejoblíbenějších produktů Španělska. Jsou nejen vynikajícím kulinářským výtvorem, ale také vysoce výživným produktem. Také v olivách obsahuje významné množství minerálů, zejména vápníku, železa, draslíku, hořčíku, fosforu a jódu. Salát také obsahuje avokádo, které není méně vhodné pro olivy a hřebíčky, což dává šalátu lahodnou vůni. Navzdory tomu, že v salátu je málo přísad a právě se připravuje, salát si zaslouží pozornost!
Složení:- Olivy bez semen 130 g
- Avokádo 1 ks.
- Gouda 100 g
- Olivový olej 3 polévkové lžíce. l.
- Karafiát 6 ks.
- Citronový džus 2 lžíce. l.
- Mitsunův salát 30 g
- Mangold 40 g
- Krok 1 Připravte sýr na salát, olivy, olivový olej, citrón, hřebíček, avokádo a zeleninu.
- Krok 2 Sýr tři na jemné struhadlo.
- Krok 3 Avokádo je oloupáno a nakrájeno na kostky. Nakrájený avokádový dresink s citrónovou šťávou.
- Krok 4 Zrežeme zeleniny z mitsunu a chard.
- Krok 5 Rozetřete karafiát na mlýnek na kávu.
- Krok 6 Míchat v misce oliv, avokáda, strouhaného sýra, zeleniny a hřebíček.
- Krok 7 Připravte salát oblečený v olivovém oleji.