Salát je bohatý a jednoduchý Tento salát se odkazuje na pokrmy ukrajinské kuchyně, které jsou většinou docela uspokojivé, jednoduché ve vaření a domácích lahůdkách. Bohužel neznám historii, ve které tento salát dostal své jméno, ale poté, co se zajímal o neznámý termín, zjistil, že Bukovina je historickou oblastí nacházející se na moderní Ukrajině a Rumunsku. Každému, kdo ví více, budu vděčný za objasnění.
Složení:- Uzená klobása 100 g
- Brambory 2 ks.
- Mrkev 1 ks.
- Cibule zelená 30 g
- Kuřecí konzervy 100 g
- Sladká paprika 100 g
- Majonéza 3 polévkové lžíce. l.
- Krok 1 K přípravě šalátu potřebujeme: uzeninovou uzeninu (používám uzené), konzervovaný hrách, brambory, mrkev, zelenou cibuli, sladkou papriku a majonézu.
- Krok 2 Vařte brambory a mrkev.
- Krok 3 Odřízněte zelenou cibuli.
- Krok 4 Klobása nakrájejte na kostky nebo slámy.
- Krok 5 Ochlaďte vařené brambory, oloupejte a nakrájíme na kostky.
- Krok 6 Vařená mrkev by měla být také ochlazena, vyčištěna a nakrájena na kostky.
- Krok 7 Pro výzdobu je potřeba sladká paprika, proto ji nakrájejte na tenkých proužcích.
- Krok 8 Složte všechny ingredience do misky.
- Krok 9 Seberte majonézu a promíchejte.
- Krok 10 Šalát rozetřete přes keramáky nebo malé mísy na saláty.
- Krok 11 Ozdobte sladkou paprikou a zeleninou.