- Kyselé zelí - 1,2 kilogramu
- Cibule - 1 kus
- Mleté vepřové maso - 1/2 kg
- Klobása domů - 1 kus
- Rajčatová pasta - 1 st. lžíci
- Sour Cream - 250 gramů
- Paprika - 1 st. lžíci
- Kulatá rýže - 100 gramů
Zde jsou naše ingredience. Jen řekněte, že pokud je to žádoucí, může být zelí vyměněno čerstvé a mleté maso může být přijato libovolné - vepřové, hovězí, kuřecí nebo smíšené. Vezmeme panvou s hustou dnem nebo husí. Smažte nakrájenou cibuli až do červeného, pak přidejte zelí a papriku do pánve. Nalijte do hrnce o sklenici vody nebo vývaru a nakrájejte zelí 10-15 minut. Rýže se vaří až do vaření. V jiné pánvi, tepelný tuk nebo olej, přidejte mleté maso a trochu nakrájenou cibuli. Smažte až do poloviny vařené, pak vylejte rajčatovou pastu a dušené, dokud vařené. Uzené salámy rozřezané do kruhů. Vezmeme formulář pro pečení. Ve spodní části položte třetí část zelí, pak polovinu rýže a polovinu masa s uzeninami (vrstvami). Lehce vylijte všechen zakysanou smetanu a opakujte postup: třetinu zelí, zbývající polovinu rýže, zbývající polovinu masa a zbývající třetinu zelí. Ze všeho nejvíce hojně odmasťujeme kyselou smetanu. Formulář pro pečení v troubě a pečení po dobu 20-25 minut při 170 stupních. Hotovo! :)
Podávání: 6-8