Historie vzhledu kefíru z tibetské houby. Jeho složení.
Tibetská houba (houba kefír, mléčné tibetské houby) byla chována v Tibetu, na východě a dlouho byla majetkem tibetských mnichů - tajemství bylo velmi pečlivě střeženo. V Rusku byl tibetský hub přinesen až v polovině 19. století, poté se dostal do Evropy, kde byl používán k lékařským účelům k léčbě onemocnění trávicího systému. V Rusku byl kefír z tibetské houby používán ke zdravotním a lékařským účelům.
Dosud bylo zjištěno, že tibetská houba má složité mikrobiologické složení: v symbióze existuje asi deset mikroorganismů, které zahrnují kyselinu octovou a bakterie mléčného kvašení, mléčné kvasinky apod. V důsledku působení těchto mikroorganismů na mléko se fermentuje výsledkem je kefír, který obsahuje obrovské množství biologicky aktivních látek užitečných pro lidské tělo:
- proteinů,
- vitamíny (A, D, B), dokonale stravitelné tělem,
- minerály (železo, vápník, zinek, jod, atd.)
- enzymy (látky, které urychlují všechny biochemické reakce probíhající v těle),
- organické kyseliny a podobně.
Je pravda, že vliv na tělo a složení tibetské houby nebyl plně studován.
Jaký je účinek kefíru z houb na lidské tělo.
Kefír z tibetské houby jemně, ale komplexně ovlivňuje lidské tělo. Ve starobylém Tibetu byla použita k léčbě a léčbě nejrůznějších onemocnění. Navzdory skutečnosti, že tento efekt nebyl v současné době dostatečně studován, vědci již dnes potvrdili, že obnovují imunitu, vedou ke kompromisu střevní mikroflóry zpět do normálu (kefír normalizuje kyselost střeva, metabolismus a je živným médiem pro vývoj prospěšných bakterií, které aktivně napomáhají trávení ). Zlepšení střev a navrácení metabolismu doprovází snížení různých alergických reakcí. Zlepšením metabolických procesů je také prevence rakoviny, stárnutí těla v důsledku posílení nehtů a vlasů, zlepšení stavu kůže, zubů a kostí.
Navíc bakterie obsažené v kefíru nahrazují patogenní mikroflóru, která je vždy přítomna na povrchu kůže a sliznic, včetně vnitřních orgánů, které komunikují s prostředím (trávicí orgány) - je to hojivý antimikrobiální účinek.
Hojení a protizánětlivý účinek kefíru je způsoben poklesem účinku bakterií, které způsobují onemocnění. Kefír snižuje křeče svalstva trávicího a žlučového traktu, má mírný choleretický a analgetický účinek.
Kvůli minerálním látkám a vitamínům obsaženým v kefíru, s dlouhodobým užíváním, může přispět k práci mozku.
Léčivý jogurt výrazně zvyšuje účinnost, zvyšuje náladu, normalizuje činnost endokrinních žláz, odstraňuje jedy a toxiny z těla (a také "škodlivý" cholesterol, který se může ukládat na stěnách krevních cév ve formě plaků).
Kefír, vyrobený na bázi tibetské houby, se obvykle používá k prevenci a léčbě mnoha nemocí, je však obzvláště užitečný při onemocněních gastrointestinálního traktu, různých alergických onemocněních, metabolických poruch (s obezitou) a imunity.
Jak vyrobit kefír správně na základě tibetských mléčných hub.
Tibetský hřib ve vzhledu je podobný malým bílým pórovitým kuličkám o průměru od 0,5 cm do 5 cm, které se shromažďují v malých svazcích. Velmi důležitá je správná a kompetentní péče o houbu - protože pokud zanedbáte péči, pak může ztratit své cenné léčebné vlastnosti. Jednou denně je třeba umýt teplou tekoucí vodou. Nepoužívejte k tomu horkou vodu a neuchovávejte v chladničce jogurt s houbami.
Kefír z tibetské houby by měl být vařený denně: dát sedm nebo osm čajových lžiček, předem vyprané v teplé vodě, houbové klastry a nalijte litr mírně teplého mléka do suchého a čistého skla. Po tom všem zakryjte nádobu s gázou (nezakrývejte ji - houba by měla mít přístup ke vzduchu) a vložte ji do tmavé místnosti po dobu jednoho dne, kdy by měla být pozorována teplota v místnosti. Za den je kefír připraven. Naplňte to, napijte pití a důkladně opláchněte houbami a použijte jako startér, abyste příště připravili další část kefíru.
Jak správně používat kefír.
Kefír byste měli užívat jednu sklenku třikrát denně (nejlépe po jídle). Průběh léčby obvykle trvá od šesti měsíců do roku: 20 dní užívání kefíru střídavě s 10 dny.
S obezitou s touto kefírou si můžete někdy sami vypravit den vykládky (jednou týdně nebo měsíc), během dne potřebujete až jeden litr kefír.
Kefír lze také umýt a ošetřovat odřeniny, rány, pustulární vyrážky, překrývající se ve formě kompresí s těžkou bolestí kloubů. Chcete-li zlepšit stav kůže na obličeji, použijte kefír jako vodu. Tato metoda je zvláště užitečná u kůže, která je náchylná k stárnutí a akné.
Tibetské houby - vynikající preventivní léčebný prostředek, který nemá prakticky žádné kontraindikace.