- Kopr - 5 gramů
- Královská kreveta - 20 kusů
- Rosemary - 1 kus
- Sůl - 0,5 čajových lžiček
- Pepř bílý - 0,25 čajových lžiček
- Tymián - 5 gramů
- Filet z lososa (losos, pstruh, chum, sockeye losos) - 600 gramů
- Citronová šťáva - 5 mililitrů
- Mascarpone - 200 gramů
1. Nejdříve čistíme krevety. Používáte-li zmrazené krevety, musí se nejdříve rozmrazit. 2. Nyní je třeba pepř a osolel filet z lososa, na ne velkém ohni z obou stran smažit. Na pánvi současně dejte větve rozmarýnu a tymiánu na chuť. 3. Když je ryba připravená (ryby nepřekračujte), nechte trochu vychladnout a přeneste ji do mixéru. Pak jej rozemlet na kaši. 4. V bramborových bramborách přidejte jemně nasekaný kopr a mascarpone. Vše opatrně promícháme. Krém a zvláštní něž se přidávají do sýrové paštiky. 5. Krevety se smažou, dokud nezmění barvu, asi tři až čtyři minuty. Pak nakrájíme krevety na plátky a přidáme je k paste. Ponechme pár věcí na dekoraci. V pařezu můžete přidat vápno nebo citronovou šťávu. 6. Vyzdobíme náš pokrm. Pate podávané chlazené.
Podávání: 12