Pokud má IBS bolestivý syndrom a (nebo) zácpu, měla by být strava fyziologicky kompletní, s přihlédnutím k normálnímu obsahu sacharidů, bílkovin a tuků, což zvyšuje množství rostlinných tuků. Je nutné vyloučit z jídelníčku jídla a potraviny, které zlepšují procesy fermentace a hniloby v hrubém střevě, těkavkách, produktech, které jsou bohaté na esenciální oleje, stejně jako cholesterol; na druhé straně se přidávají produkty, ve kterých se zvyšuje množství vlákniny (proso, pohanka a perlový ječmen). Pokud jde o kalorickou hodnotu, můžeme říci, že by měla být přibližně 2500-2800 kcal.
Zvláštní pozornost je nutno věnovat výživě v IBS, pokud převažuje průjem. V době exacerbace by měla být strava přítomna ve správném množství bílkovin. Je třeba vyloučit žáruvzdorné tuky a samozřejmě výrobky, jejichž tolerance je snížena. Je zřejmé, že z výživy je nutné zcela vyloučit produkty, které mají oslabující účinky (slivky, med, řepa, mrkev a jiné surové ovoce a zeleninu). Pokud trpíte nadýmáním, vylučte zelí, luštěniny a další potraviny, které obsahují snadno stravitelné sacharidy. Měli byste zapomenout na pivo, banány, ořechy, hrozinky, hroznové a jablečné šťávy. Sorbitol a fruktóza mohou také přispívat k plynatosti, které se přidávají k lékům a dietním produktům, které jsou velmi bohaté na bobuloviny a ovoce. V zásadě může být strava zcela normální, pouze za předpokladu, že počet jídel by měl být 4-6, a v noci je to naprosto zakázáno. Velmi často je IBS doprovázena nesnášenlivostí laktózy (takzvaný nedostatek laktózy). V takovém případě by dietní režim pro syndrom RK neměl zahrnovat většinu mléčných výrobků.
Není pochyb o tom, že existují určité mechanismy, které podporují a zvyšují symptomy, které jsou charakteristické pro střevní dysfunkci u syndromu dráždivého tračníku s průjmem. Mnohé z nich jsou podceňovány a bohužel nejsou používány v SRK. Jedná se o tvorbu trendů, které jsou odolné vůči snížení úrovně trávicího zásobení a nutriční rovnováhy, které jsou téměř nevyhnutelné s velmi omezenými příležitostmi k organizaci správné výživy pro tyto pacienty. Nyní je dokázáno, že morfofunkční stav epifalinu epitelu střevní trubice je spojen s nedostatečností takových mastných kyselin, jako jsou omega-3 a omega-6, hořčík, zinek, vitamíny. Pacienti se patologicky bojí nějakého jídla, proto se snaží omezit nejen celou řadu produktů, ale i jejich počet ve stravě, což často vede k poruchám výživy (chronické) a také na základě "začarovaných kruhů" patogeneze. Sekundární imunologické selhání je jedním z takových projevů. V tomto případě mnoho autorů doporučuje přidávat do stravy pacientů doplňky stravy, které obsahují omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, stejně jako některé stopové prvky.
Vývoj indikací pro léčbu vlákniny, které jsou potravou, zůstává velmi akutní a nevyřešeno až do konce problému v medicíně a v přesném - v gastroenterologii. Velmi málo klinických studií souvisejících s hodnocením účinnosti dietních vláken v IBS. A výsledky jsou velmi rozporuplné.
Pokud budeme hovořit o IBS se zácpou, měla by být pacientova strava obohacena o nestravitelnou PV (dále jen "dietní vlákno"), která zlepšuje motilitu střev (prokinetika); IBS s průjmem - ve stravě by měla být ve vodě rozpustnější PV (pektin).
Studie posledních let ukázaly, že PV, v závislosti na jejich vlastnostech, mají různé účinky na židli člověka. Obiloviny, ovoce a zelenina se doporučují používat při syndromu dráždivého tračníku s průjmem. Existuje také takové (ve vodě rozpustné) vlákno tak pozitivní funkci jako detoxikace. Takzvaný "efekt brože". Jednoduše řečeno, odstranění toxinů z těla.
V současné době se v Japonsku snaží vyvinout technologii pro získání těchto velmi PV ze sóji. Pokud přidáte PV do jídla, nezmění organoleptické vlastnosti nápojů a výrobků, ale dá jim pouze své vlastnosti.
Pokud IBS s zácpou, pak uložte obrázek pomůže pšeničné a žitné otruby, kořeny a řasy, obiloviny a ovoce. A pokud mluvíme o komerčních přípravách, můžeme zmínit fibromovanou, mikrokrystalickou celulózu nebo eubicor. Všechny tyto léky zrychlují průchod střeva. Vhodné také pro osoby, které netrpí IBS, ale mají potíže s situační zácpou. Ale neměli byste se zapojit, můžete způsobit plynatost.