- Brusinka - 1 kilogram
- Cukr - 1 kilogram
Nejdříve si vezmeme brusinky. Důkladně je umyjeme, vyčistíme z odpadků, větvičky, sušíme. Dali jsme je do hluboké misky a rozdrtili je míchačem (nebo mýdlem nebo kuchyňským robotem). Dále ve pytlu brusinek přidáme cukr, promícháme. Odjíždíme na noc, aby se cukr úplně rozpustil. Pak naléváme na sklenice a uchováváme v chladničce. Někdy si nalévám plastové krabice (tak vysoko - ze salátů). Pro pohodlí je třeba brusinky brusnit před spaním a nechat brusinky s cukrem na noc. Pak bude příprava obrobku pro zimu vypadat jako pohádka. Hodně štěstí!
Podávání: 7-9