- kvasnice - 1,5 čajových lžiček
- mouka - 3 poháry
- cukr - 1 čajová lžička
- vejce - 1 kus
Nejprve zředte 1 1/2 čajové lžičky droždí (suché) ve sklenici teplého mléka. Poté je třeba přidat půl lžičky soli, 1 vejce a 1 čajovou lžičku cukru. Přidejte mouku a hněte si těstě rukama. Měl by být velmi měkký a nelepit se na ruce. Toto těsto je vhodné pro pečení různých "vzduchových" koláčů, rolí. Z vídeňského testu můžete také udělat nádherný Khachapuri.
Podávání: 1