Feijoa je mimořádně užitečné exotické ovoce z Jižní Ameriky. Feijoa ovoce obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Množství jodového ovoce může soutěžit i s mořskými živočichy, je důležité jíst lidi s onemocněním štítné žlázy. Jeho kůže je bohatá na antioxidanty, které jsou nezbytné pro to, aby tělo odolalo škodlivým faktorům prostředí. Kromě toho plody obsahují velké množství vlákniny, což je velmi užitečné při onemocněních gastrointestinálního traktu.
V naší zemi žije feijoa na jihu, období trvá od září do prosince. Plody jsou velmi měkké a velmi rychle se zhoršují. Jídla, která mohou být připravená z těchto nádherných druhů ovoce, jsou velkou rozmanitostí - džemy, kompoty, kissels, saláty a omáčky. Ale především bych chtěl vzít na vědomí recepty z feijoa na zimu, protože v tomto ročním období budou zvláště nutné vitamíny a užitečné látky obsažené v ovoci. Zde jsou nejlepší recepty z fotografie.
5minutový recept z feijoa
Nejrychlejší a nejsnazší způsob, jak udělat zimu z feijoa, je procházet ovocem cukrem. Tento proces vás netrvá dlouho - pouhých 5 minut a všechny užitečné vlastnosti ovoce budou zachovány lépe než při tepelném ošetření.
Nutné složky:
- feijoa - 1 kg
- cukr - 800 g
Způsob přípravy:
- Nejdříve je třeba důkladně umýt feijoa, nakrájet sepaly. Nakrájejte ovoce na polovinu. Oloupejte neříznuté.
- Vyčistěte feijoa ve mlýně na maso.
- Do výsledné hmoty přidáme cukr.
- Směs smaženého feijoa s cukrem se rozloží do nádob a vloží do ledničky.
Takto připravené ovoce jsou neobvykle chutné a mohou být skladovány v chladničce po dobu až tří měsíců.
Neobvyklý recept z feijoa na zimu s fotografií
Předchozí recept může být komplikován přidáním vlašských ořechů a pomerančů. V tomto případě jsou užitečné vlastnosti džemu výrazně zvýšeny. Tato kombinace produktů zvyšuje imunitu těla během zimy. To je nejlepší recept na džem z feijoa, který bude užitečný pro katarální choroby.
Nutné složky:
- feijoa - 1 kg
- vlašské ořechy - 200 g
- oranžová - 1 ks
- cukr - 1 kg
Způsob přípravy:
- Bobule důkladně opláchněte, odstraňte ocasy. Nechte odlupovat.
- Procházejte feijoa s vroucí vodou, rozřezáme na 2-4 díly, v závislosti na velikosti.
- Oranžový je také oloupán, odstraní kosti a odstraní bílé oddíly. Prořezání plátků.
- Mražené vlašské ořechy mícháme po dobu jedné hodiny ve vařené vodě, potom vypustíme vodu a opláchneme matice.
- Vypusťte bobule feijoa, pomerančové plátky a vlašské ořechy v mixéru na homogenní hmotu a přeneste do smaltovaných hrnců nebo kastrolu.
- Do směsi přidáme cukr, mícháme, zakryjeme a necháme vařit až do úplného rozpuštění cukru.
- Umístěte do plechovek a vložte do chladničky pro skladování.
