Vaříme vepřová žebra Vepřová žebra jsou lahodně milována mnoha národnostmi, takže je s tímto produktem obrovský počet receptů. V tomto jídle vystupují vepřová žebra s pikantní rajčatovou omáčkou a česnekem v okolí. Výběr žeber pro tento pokrm, dát přednost k kusům s velkorysými vrstvami masa a tuku, takže je to něco k pečení. Mimochodem, vepřové žebra s takovou omáčkou lze snadno uvařit v ohni. Marinizujte je, protože to není nutné. Vezměte v úvahu, že jídlo se změní na tuky a na večeři je lepší, abyste tuto misku nesloužili. Jako vedlejší pokrm je dokonalá čerstvá zelenina a vařené brambory. A nezapomeňte na zeleň, protože to nejen přidá chuť, ale také vám pomůže rychle se učit a strávit jídlo, které jíte.
Složení:- Vepřové žebra 500g
- Česnek 2 hlavy
- Basil zelený čerstvý 15 g
- Rajčatová pasta 4 polévkové lžíce. l.
- Sójová omáčka 3 lžíce. l.
- Petržel čerstvá 0,25 hromada
- Sůl 0,5 lžičky.
- Pepř černý mletý 4 špetky
- Česnek 2 hřebíček
- Olivový olej 3 polévkové lžíce. l.
- Krok 1 Pro toto jídlo si vezměte: vepřová žebra, česnek, čerstvou bazalku a petržel, rajčatovou nebo kečupovou, sójovou omáčku, olivový olej, sůl a pepř.
- Krok 2 Osušte a jemně nakrájejte nůž.
- Krok 3 Smíchejte rajčatovou pastu piala, sójovou omáčku, olivový olej, petržel. Sůl a pepř. Vymažte 2 stroužky česneku a dobře promíchejte.
- Krok 4 Maso opláchněte pod studenou vodou a vysušte papírovými ubrousky. Umyjte česnek a odřízněte špičku.
- Krok 5 Mleté maso a česnek s rajčatovou omáčkou. Vložte do ohnivzdorné podoby a nalijte trochu vody, abyste zcela zakryli dno. Vložte do trouby po dobu 40-50 minut při teplotě 190-200 ° C. Zatímco se připraví maso a česnek, nechte je nalít stejnou tekutinou, ve které jsou vařené.
- Krok 6 Bazilka k mytí, sušení a opláchnutí. Posypeme zelenými vepřovými žebry a česnekem. Podávejte okamžitě.