Vaříme vepřová žebra, smažené vepřové žebra, které jsme před marinádou z marinády z balsamikového octa, olivového oleje, česneku a bazalky, jsou velmi chutné a pikantní! Takto připravená žebra mohou být smažena nejen v pánvi, ale i na vaření na grilu a grilování během pikniku, pečeme v troubě! Doporučuji vám, abyste servírovali omáčku z granátového jablka a salát čerstvé zeleniny, aby se opečené vepřové žebro!
Složení:- Vepřové žebra 400g
- Ocet balsamic tmavé 1 polévková lžíce. l.
- Olivový olej 1 polévková lžíce. l.
- Česnek 1 hřebíček
- Basil suchý 1 lžička.
- Sůl 0,5 lžičky.
- Pepř černý mletý 2 špetky
- Krok 1 Pro přípravu vepřových žeber potřebujeme následující produkty: vepřové žebro, suchá bazalka, balsamikový ocet, olivový olej, sůl, černý pepř, česnek.
- Krok 2 Vepřová žebra jsou uložena v misce, nalije se balsamickým octem, olivovým olejem, posypána solí, černým pepřem, sušenou bazalkou a nakrájeným česnekem.
- Krok 3 Důkladně promíchejte a nalijte marinády do chladničky po dobu 1 hodiny, než zakryjte misku potravinovým filmem.
- Krok 4 Dále smažte vepřová žebra v malém množství olivového oleje na všech stranách, dokud se vaří (při vysokém ohni asi 15-20 minut).
- Krok 5 Servírujeme žebírky ihned po vaření, s vaší oblíbené omáčkou a čerstvou zeleninou!