Bratr Kolobka Tento americký karikaturista se hluboce usadil v našem regionu. Není to nic za to, že je nazýván bratrem našeho milujícího Koloboku. Asi malý muž dokonce napsal píseň motivu hitů V. Butusova: "Byl jsem příliš malý ... tvůj perníkový tvar". Vařit malý člověk je velmi jednoduchý. Obtížnost v druhém je, jak jíst později? Tolik úsilí a lásky jste dal do kresby chlapce a ... smutný. Ale zpátky na vaření zázvorového těsta. Tentokrát nastavení koření bude jiné. Podzemní zázvor a další koření jsou smíchány s máslem, takže chuť se bude vypařovat pomaleji. Mísení rychle strávit v chladném pokoji. Chcete-li vystřihnout postavu malého muže s šablonou, je vhodnější, pokud je zkušební těsto umístěno s pergamenem ihned na plech. Zbarvíme našeho chlapce stejnými přírodními barvivy jako řepa, kurkuma. Přeji vám příjemný tvůrčí proces!
Složení:- Pšeničná mouka 4 lžíce.
- Prášek do pečiva 1 lžička.
- Máslo 200 g
- Cukr 100 g
- Honey 200g
- Čerstvě mletá káva 20 g
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Sůl 10 g
- Zázvor suchý 2 lžičky.
- Špenátový prášek 2 lžíce.
- Karafiát prášek 1 lž.
- Mletý mušle 1 ml.
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Kukuřičný škrob 1 polévková lžíce. l.
- Cukrový prášek 200 g
- Citronový džus 1 lžička.
- Krok 1 K přípravě vánočního muže je třeba vzít mouku, prášek do pečiva, máslo, vejce, cukr, med, kávu, vejce, sůl, zázvor, skořici, hřebíček, muškátový oříšek.
- Krok 2 Vysekávejte mouku, přidejte prášek do pečiva, promíchejte.
- Krok 3 1 polévkovou lžíci kávy (můžete vzít kakao) vařte do 4 polévkových lžic vroucí vody. Chlazení.
- Krok 4 Olej promíchejte kořením a solí. Mícháme.
- Krok 5 Přidejte cukr, med. Smíchejte hmotu.
- Krok 6 Přidejte vejce. Smíchejte hmotu.
- Krok 7 Do kávy přidejte kávu. Mícháme.
- Krok 8 Do směsi přidáme polovinu mouky. Mícháme.
- Krok 9 Přidejte zbytek mouky a rychle hněte. Připravte těsto do ledničky nejméně po dobu 2 hodin.
- Krok 10 Připravené těsto se protáhne na pergamen v tloušťce 5 mm, přemístí se do pekáče. Střih s pomocí tvaru malého muže.
- Krok 11 Pečte v horké peci 180 ° C po dobu 10-13 minut.
- Krok 12 Chladni na roštu.
- Krok 13 Připravte glazuru a barviva: kurkuma, vařenou vodu, šťávu z červené řepy, kakao, zředěnou vroucí vodou. Zmrazte glazuru několika kapkami barviva. Získáte glazuru se čtyřmi barvami - žlutou, růžovou, hnědou, bílou. Vezměte kartáč s umělou štětinou pro kreslení vzorů.
- Krok 14 Malí muži zbarví a nechte je, dokud je glazura zcela suchá. Ozdobte malé stromy s vánočními stromy, dejte jim děti a přátele.