Brambory pečené se zakysanou smetanou v hrncích
- 1,6 kg brambor
- 500 g žampionů
- 1 cibulová hlava
- 1 mrkev
- 3 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje
- 1 sklenici zakysané smetany
- 2 polévková lžíce. lžíce koprové zeleně nasekané
- černý pepřový prášek
- sůl
Jak připravit jídlo:
Cibule a mrkev nakrájené na kostky a ušetřit na oleji. Šampiňóny nakrájíme na plátky a přidáme na cibuli s mrkví. Nalijte sůl a pepř. Nalijte kyselou smetanu, zakryjte a pečte až do vaření. Brambory posypte nakrájeným koprem a podáváme s čerstvým salátem.
Knedlíková polévka "Fantasy" v hrnci
- 6-8 ks. knedlíky
- 1 brambory
- 0,5 cibulí hlavy
- 1,5 šálku směsi masa a houbového vývaru
- 1 polévková lžíce. lžíci zakysané smetany
- 1 polévková lžíce. kečup lžíce
- 1 hod. lžíci másla
- 1 bobkový list
- 10 g petrželky a koprů
- černý pepřový prášek
- sůl
Jak připravit jídlo:
Brambory nakrájíme na kostky, jemně nakrájíme na cibuli. Dejte do nádoby nějaké máslo a nakrájenou zeleninu. Pak přidejte směs zakysané smetany a kečupu a promícháme. Naplňte horký vývar a přivedete k varu. Položte surové knedlíky a bobkový list, sůl a pepř. Kryt nádoby zakryjte fólií nebo víkem a vložte do předehřáté trouby po dobu 30 minut. Při podávání posypeme polévku jemně nasekanou petrželkou a koprem.
Kuře s majonézou
- 150 g kuřecí buničiny
- 4 brambory
- 1 cibulová hlava
- 1 mrkev
- majonéza
- máslo
- zelené, černé pepř, sůl na chuť
Jak připravit jídlo:
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a smažíme v oleji. Cibule kotlette a smažte odděleně od kuřecího masa. Brambory nakrájené na kostky, mrkev na velké strouhání. Spojte a sůl.
Maso se žampiony v hrnci
- 400 g hovězí buničiny
- 100 g sušených hub
- 2 polévková lžíce. lžíce roztaveného másla
- 1 cibulová hlava
- 2 brambory
- 0,5 sklenice zakysané smetany
- 1 polévková lžíce. lžíce koprové zeleně nasekané
- černě mletý pepř, sůl podle chuti
Jak připravit jídlo:
Houby namočte ve studené vodě po dobu 1 hodiny, poté vařte ve stejné vodě, předtím je napněte. Získaný vývar, plátek hub. Poté přidáme nakrájenou cibuli a smažeme další 2-3 minuty. Prosím, sůl. Umístěte brambory, nakrájené na kostičky, houby a hovězí maso do hrnce. Přidejte 0,5 šálků vývaru, kysané smetany, koření, zeleniny a vařte v troubě po dobu 40 minut.
Hovězí maso v hrnci
- 240 g hovězího masa
- 60 ml hovězího vývaru
- 1,5 hláv cibule
- 1 bobkový list
- pepř, sůl na chuť
Jak připravit jídlo:
Maso nakrájejte na kousky, opečte sůl a smažte, dokud nebude křupavé. Cibule kotlet a zachránit měkkost. V nádobě položte vrstvu cibule, na ní - kusy smaženého hovězího masa, pak - další vrstvu cibule. Mělo by to být 2-3 řádky. Nalijte vývar, přidáme sůl, papriku a bobkový list. Uzavřete víko a vařte, dokud nebude vařeno.
Kuře v hrnci
- 4 trny kuřat
- 4 brambory
- 1 mrkev
- 2 rajčata
- 1 sladká paprika
- 1 stroužek česneku
- 0,5 sklenic vody
- 4 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje
- 2 polévková lžíce. lžíce zeleninové koření
Jak připravit jídlo:
Brambory a mrkve nakrájíme na plátky, lehce je smažeme na kousek másla, vložíme je do hrnce a posypeme kořením. Kuřecí stehna smažte na zbývající olej až do zlaté kůry a položte zeleninu. Rajčata nakrájíme na plátky, pepřeme na plátky. Položte zeleninu na kuře. Přidejte nakrájený česnek, nalijte vodu, pokryjte hrnec fólií a vařte v troubě po dobu 30 minut při teplotě 180 ° C. Slupte kuře v hrnci.