Pikantní sušenky Sladké pečivo je nedílnou součástí různých svátků. Ale pokud jsou při různých příležitostech pečené koláče, koláče a muffiny pečené, zázvorové sušenky jsou považovány za exkluzivní novoroční nebo vánoční dárky. Obvykle se pečou ve formě figurky a zdobí glazurou, smetanou a jinými způsoby, pak se pověsit na strom. Nicméně, většina zázvorového sušenky nedosáhne svého cíle - je to tak vonné a drobivé, že je prostě nemožné ho přenášet kolem úst. V západní zázvorové těsto je velmi populární. Samozřejmě, jeho chuť má velký význam, ale nejen to. V poslední době lidé stále více začínají oceňovat přirozené, zdravé produkty a prospěšné vlastnosti zázvoru jsou známé téměř všem. Ale když jste se zabývali vařením (a především - jedením) zázvorových sušenky v prostředí dětí a blízkých, výhody jsou nejméně. Tento tvůrčí proces těží doslova všem: všichni se snaží ozdobit svůj vánoční stromek nebo starlet tak, aby překvapili ostatní. Pokud jste nikdy nevarili zázvorové sušenky, udělejte to. Potřebujete jen určitou sadu produktů a touhu, a recept je před vámi.
Složení:- Pšeničná mouka 2 lžíce.
- Cukr 1 polévková lžíce.
- Maso 100 g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Zázvor suchý 2 lžičky.
- Špenátový prášek 2 lžíce.
- Černý pepřový prášek 1 lžička.
- Karafiát prášek 1 lž.
- Prášek do pečiva 1 lžička.
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Cukrový prášek 150 g
- Krok 1 Pro sušenku potřebujeme mouku, cukr, vejce a koření. Maslo by mělo být při pokojové teplotě.
- Krok 2 Kombinujte mletý zázvor a skořici, černý pepř, hřebíček, prášek do pečiva a mouku - dobře promíchejte.
- Krok 3 Připojte máslo, cukr a vejce.
- Krok 4 Dobře promíchejte, aby byla směs homogenní.
- Krok 5 Přidejte k suchým přísadám.
- Krok 6 Těsnění těsta by mělo být pružné, homogenní a dobře za rukama.
- Krok 7 Na stole položte těsto o tloušťce asi 5 mm a vytlačte sušenky s plísněmi. Pokud nejsou k dispozici žádné formy, stačí jen stisknout hrnky se skleněnou deskou.
- Krok 8 Krycí plech zakryjte papírem na pergamen a položte sušenky.
- Krok 9 Pečte v předehřáté troubě na 170 ° C po dobu 12-15 minut, dokud nehrozí.
- Krok 10 Pro glazuru - směs vaječných bílků s 1 vejcem a 150 gramy práškového cukru.
- Krok 11 Když se cookie ochladí, glazujeme přes kuchařskou tašku.
- Krok 12 Nechte glazuru trochu vyschnout a podávejte.