- Máslo - 200 gramů
- Cukr - 200 gramů
- Med - 20 gramů
- Mouka - 400 gramů
- Karamelové bonbóny - 200 gramů
- Amaretto Likér - 40 mililitrů
- Ořech - 30 gramů
- Cukrový prášek - 100 gramů
- Ginger ground - 5 čajových lžiček
- Vejce - 4 kusy
Smíchejte v jedné misce mouky, strouhaného zázvoru, mletých vlašských ořechů, roztaveného másla, medu, cukru a likéru. Přidáme vajíčka a hněteme plastové těsto, z něhož později vystřihujeme naše sušenky. Vložit těsto do tenké vrstvy a vystřihnout figurky z ní. Karamely jsme vložili do celofánního pytle, těsně zabaleného. S pomocí válcovacího kolíku je třeba rozdrtit karamely - nikoliv na malé drobky, samozřejmě, ale spíše jemně. Vyrežte obrázky na papíru na pečení a odešlete do trouby. Pečte 10-15 minut při 180 stupních. Chcete-li vytvořit cookie s karamel, pak nejprve vytvořte malé dlaždice na postavách a vložte do nich kousky karamelu. Pečte znovu, tentýž 10-15 minut při stejné teplotě. Ukáže se něco takového. Hotové sušenky mohou být ozdobeny směsí šlehaných bílkovin a cukrového prášku. Tak vypadají cookies. Zbývá jen položit nějaké struny nebo stuhy do předem připravených otvorů a zavěsit sušenky na vánoční stromeček. Hotovo! :)
Podávání: 40