Takže, nejprve několik jednoduchých pravidel, pozorování, které můžeme snížit účinek vysoko-kalorické pokrmy:
1. Nespěchejte ! Vždy důkladně žvýkejte své jídlo. Na četných uzhenskih fórech se často doporučuje nekouřit, například kusy masa nebo zelí, a pohltit je celé. Molo, proces trávícího se jídla vyžaduje z těla velkou energii a zabraňuje vzniku tukových ložisek. Odborníci na výživu kategoricky vyvracejí takové prohlášení. Vzpomněl si na odborníky, produkty, které nebyly podrobeny dostatečnému mechanickému zpracování v ústní dutině, prostě nebudou plně tráveny. Koneckonců, souhlaste, když budete jíst mrkev nebo jablka, pak je spousta energie věnována žvýkání, produkci slin a přípravě gastrointestinálního traktu pro práci.
2. Druhá rada půjde daleko pro všechny a já upřímně zanedbávám to. Vědci říkají, že studená jídla a nápoje vyžadují více energie pro zpracování tělem než teplé. Ale je všechno zima, není to pro mě! Kdo ví, možná někdo tuto radu a přijde vhod ...
3. Jezte více surových potravin . Koneckonců, přes suroviny bude tělo muset tvrdě pracovat. Tepelná úprava usnadňuje proces asimilace žaludku. Proto jíst tolik surové zeleniny a ovoce, jak můžete s vaším zažívacím traktem! No, ta taška samozřejmě ...
4. Vyhněte se měkkým a měkkým pokrmům . Je snadné si uvědomit, že díky tomu výrazně zjednodušíte práci žaludku a urychlíte tvorbu nenávistného tuku. Proto je lepší vybrat si kotlety, než kotlety z mletého masa nebo přírodní salát, dáváte přednost zelenině, která je uzená v gazpachu. Řekni sbohem s polévky - bramborovou kaší!
A teď slibované zázračné recepty pokrmů, které pomáhají vypalovat nadbytečné kalorie.
Kuřecí prsa se zelenými fazolemi
Potravinové vlastnosti bílého kuřecího masa jsou již dlouho známy. Takže je použijeme pro své vlastní účely. Abyste připravili toto jídlo, budete potřebovat:
- 1 kuřecí prsa, oloupaná;
- 200 gramů mladých zelených fazolí (nebo hrášek). Pokud je pro vás těžké najít čerstvé fazole nebo hrach, zmrzlina udělá;
- 50 gramů kořene petržele nebo pasparku;
- 1 čajová lžička semen s bílým hlavou;
- 1,5 lžičky olivového oleje;
- 2 lžíce bílého vína (nejlépe sherry);
- polovina citronu;
- mletý bílý pepř;
- mírně velké soli.
Nakrájeme filety z kuřecích prsíček, sezoníme se solí a bílým pepřem. Poté je třeba vyčistit fazolové strusky - řezat řezy a odstranit řetězce (pokud existují). Vařte fazole po dobu jedné minuty ve slané vodě. Dávejte pozor - hrách to nepotřebuje. Najdete-li pouze zmrzlé fazole nebo hrášek - obalte je vařící vodou a sklopte je do cedníku. Zaplete tenkou kořen petrželky.
Vložte do pečícího zásobníku velkou plochu pergamenového papíru. Uprostřed ležel zelenina, na ně - kuřecí filé. Posypeme ho semenami hořčice, políčka s olivovým olejem a vínem. Najděte několik citronových citronů. Konce pergamenu shromažďujte nahoře, spojte ho s tuhou šňůrkou.
Nyní vložte plech do pece, předehřátý na 200-220 stupňů. Pečeme 15-20 minut a chutná a zdravá jídlo je připravena!
Carpaccio z rostlinné dřeně
Nebojte se - jídlo s tak choulostivým jménem je připraveno velmi jednoduše. Ve skutečnosti - to je obyčejný salát, který bude vyžadovat:
- jedna mladá cuketa (cuketa);
- 1 lžíce citronové šťávy;
- několik kapek olivového oleje;
- sevření semen fenyklu;
- směs mleté papriky;
- sůl na chuť (pokud ji najdete, moře).
Pokud se vám podařilo najít mladou cuketu s tenkou kůží, pak ji nemusíte řezat. Řezajte cuketa do tenkých podélných plátků. Trochu sůl, posypte semínkem feniklu, ochucte mátou, nalijte citronovou šťávu a posypte olivovým olejem. Všechno je připraveno! Důrazně doporučuji, abyste se pokusili, opravdu se připravuje rychle a výsledek přesahuje všechny očekávání.