- Mouka - 1,5 šálků
- Tmavý cukr - 3/4 skla
- Potravinová soda - 1/2 čajových lžiček
- Sůl - 1/2 čajová lžička
- Prášek na pečení - 1/4 čajové lžičky
- Skořice - 1/4 čajových lžiček
- Muškátový oříšek - 1/2 čajových lžiček
- Banán - 2 kusy
- Vejce - 1 kus
- Apple pyré - 1/2 kusů
- Vanilkový extrakt - 1/2 Art. lžíce
- Smetanový sýr - 85 gramů
- Cukrový prášek - 3 st. lžíce
- Mléko - 2 položky. lžíce
- Vlašské ořechy - 1/3 kusů
Nalijte do misky tmavý cukr. Vysekávejte do misky, aby se naplnila veškerá mouka, sůl, prášek do pečiva, skořice a muškátový oříšek. V jiném kontejneru vyháněme banány. Do změkčeného banánu přidejte jablečné pyré, vanilkový extrakt a vejce. Intenzivně promíchejte. Smíchejte výsledné pyré se směsí suché mouky. Ukázalo se, že takové krásné těsto. Olivové koblihy namažte olejem (olivovým nebo krémovým). Naplňte koblihy s naší zkouškou asi 3/4. Pečeme 17-20 minut při 160-165 stupních. Pak ji vytáhneme a ochladíme. Chladničky jsou nejlepší na roštu. To by mohlo dokončit vaření, protože koblihy jsou již hotové, ale také připravíme glazuru. Smetanový sýr smíchaný s cukrovým práškem a malým množstvím (1/4 lžičky) vanilkového extraktu. Smíchejte a pokračujte v míchání, přidávejte do směsi mléko. V důsledku toho by měla být získána homogenní, ne příliš kapalná hmota. Vlašské ořechy jsou jemně nasekané. Nyní se každý koblih ponoří do glazury asi na polovinu. Ponořil se do glazurovaných koblihů položených na rošt. Posypte je nahoře naseknutými vlašskými ořechy. Bon appetit! :)
Podávání: 8