Hlavním účelem diety 1 je pečlivě léčit trávicí trakt a umožnit regeneraci tkání po ulceraci a vyléčení podrážděných oblastí.
Obecné vlastnosti stravy
- Dieta, která se používá při komplexní léčbě poruch zažívacího ústrojí podle jeho charakteristik a nasycení, je poměrně vysoká. Ale všechny produkty, které mohou nadměrně vzrušit sekreci žaludku a střev, jsou zcela vyloučeny.
- Stejně tak jsou zakázány potraviny, které jsou příliš těžké a strávené po dlouhou dobu. V podstatě jsou všechna jídla vařena nebo vařena pro pár, a pak se vtírají do homogenní hmoty.
- Nízkotučné ryby a maso mohou být konzumovány a celé kusy.
- Sůl by měla být přidána pouze ve velmi mírných množstvích.
- Nemůžete jíst příliš studené nebo teplé pokrmy.
Doporučené produkty
- Polévky: vše v zeleninovém vývaru, mléčné výrobky s obilovinami nebo těstovinami a vtírané do homogenní hmoty.
- Pečení: sušený pšeničný chléb, sušenky nebo dietní sušenky, pečené koláče s tvarohem, džemem nebo vařeným masem.
- Maso: masové pokrmy z hovězího, kuřecího nebo krůtího masa, můžete použít vepřové maso bez žil. Připravte vařené kotletky, koláče, masové kuličky a masové kuličky.
- Ryby: pouze odrůdy s nízkým obsahem tuku v celku nebo z pyré v pyré.
- Mléčné výrobky: nízkotučné a s nízkou kyselostí. Sýr by měl být ostrý a je lepší ho roštovat.
- Vajíčka: můžete jíst několik dní. Je lepší vařit je tvrdě vařené nebo vařit z nich omeletu pro pár.
- Obiloviny a obiloviny: mango, rýže, pohanka, ovesné vločky vařené na mléce nebo ve vodě. Z nich můžete vařit kotlety a masové kuličky.
- Zelenina: brambory, mrkev, řepa v jakémkoliv množství. Trochu je omezit používání zeleného hrášku.
- Obvazy: máslo, zakysaná smetana.
- Tekutiny: čaj s mlékem nebo smetanou, šťávy zředěné vodou.
Škodlivé potraviny
Zde jsou nádobí, které budou muset být odstraněny z vašeho stolu, ne tak rozsáhlé, jak by se na první pohled mohlo zdát.
- Vývar z masa, ryb nebo hub
- Pečený chléb a pečivo
- Mastné maso a drůbež
- Konzervované maso a uzené výrobky
- Olejnaté a solené ryby, stejně jako konzervované z nich
- Mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku
- Kukuřice, fazole (včetně fazolí), stejně jako kaše a ječmene
- Škeble, špenát, zelí, ředkvičky
- Nakládané a nakládaná zelenina.
Základní menu pro den
- První jídlo: rýžová kaše s mlékem, vejcem a teplým čajem se smetanou nebo mlékem.
- Snídaně č. 2: sušenka a sklenice ovocné šťávy.
- Oběd: ovesná polévka, masové kuličky, vařená obloha z mrkvového pyré, ovocné šťávy nebo pěna.
- Odpolední svačina: sušenky s růžovými boky.
- Večeře: vařené ryby s bramborovou kaší, kakao s mlékem.
- Před spaním: sklenici mléka.
Jak můžete vidět, přilnutí k dietě číslo 1 je poměrně jednoduché. Mimochodem, může být použita nejen jako jedna z fází léčby trávicích onemocnění, ale také pro prevenci. Kromě toho dokonale pomáhá zbavit nadváhy, normalizovat trávení a odstraňovat toxiny a toxiny z těla.
Vytvořte si vlastní menu, například za týden, nebude těžké, vzhledem k podrobnému seznamu produktů, které mohou a nemohou být konzumovány.