Tradiční Soči

1. Nejprve napusťte rozinky a nalijte ji vařící vodou. Rýží opláchnout a studené Přísady: Pokyny

1. Nejprve napusťte rozinky a nalijte ji vařící vodou. Rýži opláchněte a naplňte studenou vodou. Dejte pánvi rýži, ale oheň a přiveďte k varu. 2. Rice se odhodí zpět na síto a nechá se vypustit. My mytí studenou vodu. Rýž znovu nalít studenou vodu (nalít hodně vody), ne míchání, vařit až do připravenosti. Potom vypusťte vodu a nechte rýži trochu vychladnout. 3. Očištěné ořechy (pro snadnější čištění kůže z mandlí, mohou být předem opařeny vroucí vodou), nyní musíte rozdrtit matice nebo brousit v mlýně na kávu. Smíchejte cukr a ořechy. 4. Přidejte trochu vařené vody (měli byste mít kašičku). Nyní míchat hmotnost lískových oříšků s rýží a přidat rozinky. 5. Pak smícháme skořicový prášek s cukrem. Na velkém talíři položte kaši a posypeme práškovým cukrem se skořicí. Bon appetit!

Podávání: 6