Červený rybíz: užitečné složení bobulí
Červený rybíz je velmi ceněn od 16. století kvůli jeho léčivým vlastnostem. To bylo již považováno za zdroj dlouhověkosti a zdraví, který nám byl dán přírodou. Tradiční léčitelé stále používají přirozené vlastnosti rybízu. Například, vědět o vysokém obsahu pektinu v rybízu, doporučují jeho použití pro vylučování toxinů z těla. Lidoví lékaři se domnívají, že mohou zabránit vzniku zánětlivých procesů, používají je k léčbě nemoci GI a inhibují tvorbu novotvarů v těle.
Červený rybíz, jeho plody obsahují minerální sůl, vitamíny (P, C, A), pektin a taniny, téměř 4% různých kyselin a 10% cukru. Ale, navzdory všemu bohatství, například, zahrnutí vitamínu C, zaostává za černým. Ale v červeném rybízu je obsah prvků ze železa, nezbytný pro nádoby, draslík - vyšší. To (draslík) má příznivý účinek na srdce a odstraňuje přebytečnou vlhkost z těla. A obsah takového vitamínu, jako je vitamin P, je také vyšší v červeném rybízu. A v červeném rybízu více vitaminu A. Rybíz obsahuje také několik vitaminů B2 a B1, karoten a třísloviny.
Podle výsledků vědeckého výzkumu obsahuje červený rybíz stále kumariny s furokumariny. Bobule jsou cennými prvky, které mají protinádorové a analgetické vlastnosti. Kumarin je přírodní látka považovaná za léčivo ke snížení koagulability krve. Pektin v rýži obsahuje asi stejné množství, které může obsahovat farmaceutické výrobky. Yoda v červeném rybízu je asi stejný jako v rajčatě nebo feijoa.
Červený rybíz je vhodný pro vaření široké škály pokrmů. To je často zmrazené a samozřejmě konzervované. Stále z kukuřice uvařil lahodný džem a kompoty, sirupy, želé, vymačkal z nich šťávy a připravoval nealkoholické a alkoholické nápoje. Je vhodný také pro přípravu koní, kvasu, omáček, polévek a salátů.
Výhody a vlastnosti rybízu červené
Bobule rybízu jsou charakterizovány hodnotnými nutričními a léčivými vlastnostmi. Například rybíz mnohokrát zlepšuje práci střev, aktivuje odstraňování přebytečných solí. Je to výborné protizánětlivé léky, hemostatická, choleretická, laxativká a antipyretická. Díky vysokému obsahu pektinu, který pomáhá vylučovat cholesterol, dokonale čistí lidské tělo.
Pro léčení srdce, krevních cév, hojení po ateroskleróze, je ovoce červeného rybízu používáno k vytváření lektvarů, aniž by bylo odstraněno z větví. Oni v objemu dvou čajových lžiček jsou vařeny v plné sklenici strmé vařící vody, pak trvají na tom, vychladnout a vzít neúplné sklo celý den před jídlem. Ukazuje se docela chutný, aromatický a zdravý nápoj.
Červený rybíz: ovoce
Ovoce z červeného rybízu, které bylo právě odstraněno z pobočky, a výrobky z nich jsou velmi užitečné. Zvyšují chuť k jídlu, zlepšují stravitelnost živočišných bílkovin, přispívají ke střevní peristaltice. Rostlinné plody jsou dobré pro alergie a jako projímadlo.
Sběr ovoce se nedoporučuje pro dlouhé skladování. Po dvou dnech se zhorší, i když je budete držet v chladničce. Ale zmrazené bobule zachovávají své užitečné vlastnosti po velmi dlouhou dobu. Důležitou podmínkou pro používání plodů je jejich plná zralost a celistvost.
Červený rybíz: džus
Z borůvek z rybízu můžete vytlačit krásnou šťávu. Má obnovující, osvěžující, antipyretické vlastnosti. V teple mohou snadno uhasit jejich žízeň. Může pomoci odstranit nevolnost, zvýšit peristaltiku střev, odstranit nadbytek moči z moči. Šunka z rybízu je výborná protizánětlivá, laxativní, obnovující krve a choleretikum. Pokud dodržujete jakoukoli dietu, nezapomeňte do stravy zahrnout rybízu.
Můžete pít šťávu s křečemi a koliky. Odstraní soli kyseliny močové, což znamená, že také uvolňuje kameny.
Ovoce a rybí šťáva stimulují práci celého gastrointestinálního traktu. A pokud máte choulostivý problém se zácpou, pak s největší pravděpodobností můžete pomoci následující recept. Vezmeme 3 tabulky. lyžička rýže, vařila sklenici vařené vody, trváme 4 hodiny, filtrujeme a pijeme 50 mililitrů 4 krát před jídlem, asi 30 minut.
Červený rybíz: listy
Stejně jako šťávy a rybízu jsou užitečné i listy z rybízu. Mají také léčebné vlastnosti. Pomocí infuze listů můžete vyřešit problém, jako je hypovitaminóza. Jedna tabulka. lžíce rybích listů nalijte 0, 5 stohu. voda a minuty 15 zahřátí pomocí vodní lázně. Tuto infuzi pijeme 5 dní na 13 sklenic denně.
Po dlouhou dobu se listy používají při léčbě cystitidy. A může přijít a sušit a čerstvě vybral listy. Vezmeme asi 50 gramů listů, uděláme sklenici strmé vařící vody, trváme v uzavřené nádobě nebo termosku po dobu 4 hodin, napolíme a pijeme 5krát denně před jídlem.
Zajímavé je, že i přes kyselou chuť samotného jehněčího plodu jsou jeho listy schopné normalizovat nadměrnou kyselost žaludeční šťávy, která se nachází v žaludku. Recept je, že vezmeme jeden litr vína, nejlépe bílý, a naplníme ho čerstvými listy ve výši 50 gramů. Trváme na listách pokrytých vínem asi dva týdny a zásobník by měl být skladován na tmavém místě při průměrné teplotě. Tato tinktura se doporučuje užívat půl hodiny před jídlem na 50 gramů.
Rybíz je vynikající diuretikum. Musíte vzít asi 20 gramů listů rybízu, ukrást je sklenicí vroucí vody, pak trvat a zcela chladit. Tuto tinkturku doporučujeme užívat třikrát denně (každé 2 polévkové lžíce).
Červený rybíz: použití a kontraindikace
Navzdory užitkovosti borůvek, džusu a listů jsou kontraindikace k jejich použití. Hlavní kontraindikace je žaludeční a duodenální vředové onemocnění, hepatitida, gastritida, špatná koagulace krve a hemofilie.