Samozřejmě že ne! Vše, co je potřebné pro dobrou náladu, je serotoninový hormon produkovaný mozkem v požadovaných množstvích. Přejíráme, protože jedeme špatně. Na regálech obchodů leží geneticky modifikované ovoce a zelenina vyrobená z práškových mléčných výrobků, polotovary pro ohřev v mikrovlnné troubě. Takové jídlo je špatné v nutričních prvcích, proto jíst, nejsme nasyceni úplně. Jak můžeme zajistit, aby se serotonin v těle dostal v dostatečném množství po celý den? Jídlo je zdravé, jídlo, které je užitečné, je, jak správně jíst - to vše v našem článku.
Za prvé, zvykněte si, abyste vstávali brzy - studie ukazují, že mozek je zvláště aktivní ve výrobě serotoninu do dvou hodin po východu slunce. Ihned po probuzení vypijte sklenici aktivované vody. Připravte si to snadno: budete potřebovat šťávu z poloviny citronu, čajovou lžičku medu, 30 gramů šťávy z aloe a 200 ml minerální vody obohacené vápníkem, hořčíkem, lithiem, hydrogenuhličitanem, manganem, jodem a železem. Ujistěte se, že máte snídani! Snídaně, bohaté na živiny, povzbudí vaše tělo k spálení nadbytečného tuku. Jezte snídani s nízkým obsahem kalorií - to není totéž, co se zcela vzdalo. Pokud nemáte snídani, pak tělo zpomaluje proces metabolismu, aby šetřil energii. Existuje tedy překážka spalování tuku. Pokud je vaše ideální váha nižší než 61 kg, pak jíst 200 kcal na snídani; pokud je více než 90 kg, pak 300 kcal. Pokud je váha, kterou hledáte, mezi těmito dvěma číslicemi, vynásobte ji 3,3 a získáte požadovanou hodnotu. Snažte se jíst zdravou výživu: čerstvou zeleninu a ovoce, nízkotučné maso. Hlavním úkolem je udržovat rovnováhu v konzumaci bílkovin, tuků a sacharidů spotřebovaných po celý den: jejich počet by měl být přibližně stejný. Pouze v tomto případě se serotonin vyvíjí podle všech pravidel. Nejlepšími dodavateli serotoninu jsou sacharidy. Ale sacharidy jsou jiné. Komplexní sacharidy - jsou bohaté na zeleninu, ovoce, výrobky z hrubé mouky (těstoviny, chléb), obiloviny, brambory, ořechy - přispívají k stálému příjmu cukru v mozku a zvyšují produkci serotoninu. Jejich použití má příznivý účinek jak na postavu, tak na náladu. Co se nedá říci o jednoduchých sacharidů, které obsahují rafinovaný cukr, čokoládu, všechny druhy bonbónů a sladkostí, sladké ovoce.
Jednoduché sacharidy hodí cukr do krve velmi rychle. V reakci na zvýšení hladiny krevního cukru pankreas rychle produkuje inzulín - a jestliže krev v krvi pramení, pak vaše nálada také skáče. Nadbytečné bílkoviny zabraňují tvorbě serotoninu v těle. Aby se to stalo, musíte konzumovat tuky spolu s bílkovinami v potravinách. Ale ne všechny v řadě, ale užitečné. Studie za posledních pět let ukazují, že zvyšování množství dietního tuku omega-3 v dietě přispívá k vytvoření hormonální rovnováhy v těle, stimuluje syntézu serotoninu, což znamená například snížení projevů premenstruačního syndromu a oslabení deprese. Pro tělo jsou zpracované tuky škodlivé. Způsobují dysfunkci buněk, zablokování tepen a degenerativní onemocnění. Kromě toho se předpokládá, že tyto tuky interferují s tělem, aby řádně štěpily užitečné tuky a v důsledku toho interferovaly s produkcí serotoninu. Na štítcích výrobků jsou tyto tuky označovány jako "hydrogenované". Je třeba si uvědomit, že pod vlivem vysoké teploty - např. Při smažení - jsou všechny tuky hydrogenovány, takže jídlo je lépe vařené, pečené, vařené na grilu, dusené. Nedávejte se jíst, jíst často, ale v malých porcích.