Vyzbrojeni moderním výzkumem, se odborníci na výživu nového století snaží odhalit mýty minulosti a některé z předpokladů, naopak, jsou potvrzeny doplněním našeho menu o potřebné produkty! Nejužitečnější produkty pro žaludek jsou ty nejlepší, které vám můžeme nabídnout.
Pšeničné výhonky
Při vzhledu v ulicích ruských měst prvních lidí v dlouhých oranžových hábitech, které oslavovaly Kršnu, přišla móda pro vegetariánství. A s tím i se všemi zelenými a autogramiády. Kromě toho, s výběrem potravin v obchodě, věci nebyly příliš důležité. Tehdy jsme ještě nevěděli o výhodách celozrnných a bifidobakterií, a proto v boji o zdraví organismu v bytech na okenních parapetích rostly z obilí malé výhonky. Ještě před snídaní jíst pár lžící nebo přidat do kaše. 25 gramů tohoto produktu pro složení stopových prvků a vlákniny rovnající se i kilogramu zeleniny. To bylo věřil, že výhonky jsou dokonale nabité energií, uvolňující se od útoků hladu. Chlorofyl, který je součástí jejich složení, obnovuje poškozené buňky a čistí tělo toxinů. "Pšeničné výhonky skutečně obsahují stejné množství vitamínů a stopových prvků jako tmavě zelená zelenina a listy, ale nejsou dostatečné vlákno. Kromě toho neexistují studie demonstrující detoxikační účinek chlorofylu. Takže neočekávejte tento produkt velkých zázraků. " V 5 g výrobku - z denní dávky kyseliny listové a vitaminu E, stejně jako 20% normálu ze železa. Tato skutečnost je zvláště důležitá pro vegetariány.
Včelí pyl
Pyl, propolis, mateřská želé, navíc na víceletém medu na veletrzích konce 80. let a nabízel více exotických produktů života včel. Pylové adepty lidové medicíny byly považovány za klíč k dlouhověkosti. Přisuzovala vlastnosti afrodiziaka. To bylo také věřil, že pyl odstraňuje příznaky pollinózy a dokonce je schopen předcházet rakovině. Ve stejných letech v Americe a Evropě byl pyl propagován jako všelék proti senné rýmě. Prodej pylů je dnes stále poměrně vysoký: roční obrat v jedné Americe činí 104 milionů dolarů. Vědci jsou však přesvědčeni, že z roztrhání a rozmazání nosu v období květu to nebude zachránit. "Pyl nezbavuje symptomy alergie. Kromě toho sama může způsobit alergické reakce u lidí citlivých na deriváty medu. " Jedna čajová lžička pylu obsahuje asi 4% denní normy vitamínu B, stejně jako vitamíny E a C.
Čajová houba
EPA. V 70.-80. Letech v Rusku možná nebyl jediný dům, kde by třílitová sklenice s želé podobnou živou hmotou a zakalenou kapalinou, kterou by se okamžitě nabídl jakýkoli host, zkusil stát na okně nebo v chladničce. Předpokládalo se, že směs čaje, cukru a houbových kvasnic obsahuje megadózu vitamínů skupiny B a probiotik. Podle mnoha lidí šumivý nápoj zlepšil vidění a přispěl k normalizaci trávení, což výrazně zlepšilo imunitu. Celebrity jako Cameron Diaz vrátili čajovou houbu do své bývalé slávy. Předběžné pokusy na zvířatech ukázaly, že dřívější předpoklady: houba se opravdu dobře vyrovná s trávicími problémy a ovlivňuje vize, ale podle vědců to není důkazem její užitečnosti pro lidi. Nápoj vyrobený doma může být nebezpečný pro vaše zdraví. Znečistěné půdní houby mohou způsobit zvýšení kyselosti a srdeční záchvat. "Čajová houba je velmi užitečný a chutný nápoj. Neočekávejte od něj zázraky. "
Pšeničné klíčky ERA
Tento produkt již několik let pevně zakládá v našem menu koncem devadesátých let. Pak s první vlnou módy pro zdravý životní styl a vznik slova wellness v naší slovní zásobě byly také užitečné doplňky výživy. Fanoušci zdravého životního stylu věřili, že tento produkt pomáhá bojovat s extra kilo: vitamíny B zahajují metabolismus a olej v embryu posiluje svalový systém. Navíc byl produkt považován za vynikající zdroj vitaminu E, který je tak důležitý pro krásu pokožky. Neočekávejte, že z části pupenů bude nožní nohy vyhlazeny a kulaté hlaveň zmizí v okamžiku. Ale tento produkt je opravdovou spíše zdraví. Přidejte pár lžíce do kaše nebo pečení těsta, pokud chcete pečeme koláč. 1/4 šálku obsahuje 4 g vlákniny, 25% denní normy vitamínu B6 a stejné množství bílkovin jako ve sklenici mléka.
Spirulina
Modrozelené řasy rostoucí na dně čerstvých jezer, shromážděné a lisované na malé pilulky, získaly v polovině 90. let popularitu jako účinný asistent v boji proti nadváhy. Výrobci poukázali na velké množství bílkovin, ohromný hlad a velké množství mikroelementů, které chrání před diabetem, anémií, peptickým vředem a jaterními chorobami. Několik provedených studií neprokázalo prohlášení producentů. Ve skutečnosti americká Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) odhalila mýtus o zázračné moci spiruliny. "Mořské řasy však obsahují vysoké množství beta-karotenu, vitamínů B a stopových prvků, jako je železo a měď." Po měsíci užívání drogy je pravděpodobné, že váš pás není tenčí, ale jedna lžička spiruliny obsahuje až 4 gramy bílkovin, což může pomoci překonat nadměrnou chuť k jídlu.