Terapeutická strava pro zácpu
K odstranění tohoto onemocnění existuje zvláštní strava pro zácpu. Výsledek stravy je dosažen očistným tělem, normalizací trávení, vyprazdňováním střev.
Energetická hodnota 12 142-15072 kJ (2900-3600 kcal).
Pro zácpu může dietní strava obsahovat následující potraviny:
Výrobky z chleba a mouky. V zásadě můžete používat žitný chléb, můžete pšenici, ale hrubý.
Maso a drůbež. Jezte šlehané kusy masa, pokud je pták, pak s kůží, drobů, klobásy, šunky, klobásy, studené.
Ryby. Nejlepší bez tuku. Můžete vařit, jak chcete - smažte nebo vaříte. Můžete také jíst uzené ryby, sledě, konzervy.
Vejce. Můžete si jen vařit nebo smažit. Nezáleží na tom, jaké vajíčka ptáků - křepelčí vejce, kuře nebo jiné druhy.
Mléčné výrobky. V podstatě nejvíce kyselé mléčné výrobky, zametané, kefír, krém, sýr, syrovátka. Tyto produkty těží a pomáhají tělu bojovat proti toxinům.
Tuky. Obvyklé roztavené máslo, zeleninové nebo krémové. Můžete také v určitých množstvích a tuku.
Obiloviny. Doporučujeme všechny druhy drobivé kaše z pohanky, prosa, ječmene. Můžete mít těstoviny a luštěniny. Ale nejíst rýži, krupici kaši, ovesné vločky a ságo.
Zelenina. Zelenina může být přijata v jídle všechno, co je k dispozici. Vhodné zelí, řepa, mrkev, ředkvičky, okurky, mořská kala. Jsou to nejužitečnější. Lze použít v konzervované formě.
Polévky. Polévky budou vyhovovat všemu, kromě sliznic. Může být z luštěnin nebo zeleniny. V horké a chladné podobě to na tom nezáleží. Jeho užitečná maticová polévka v žádném případě neztratí.
Ovoce a sladkosti. Ovoce a sladké pokrmy jsou všechny možné, s výjimkou granátového jablka, želé, kdoule, hrušky a čokolády. Můžete sušit ovoce, želé, kompoty, bobule, ale ne třešně.
Omáčky a koření mohou být různé.
Nápoje. Všechny nápoje jsou kromě alkoholu. Od jednoduchého čaje nebo kompoty až po čerstvě vymačkaný džus, dokonce i s buničinou. Sálenou vodu a kávu není zakázáno.
Terapeutická strava po dobu 1 dne
Snídaně: 150-200 gramů zelených jablečných salátů s čerstvým zelím plněným zakysanou smetanou, zelené fazole smažené v rostlinném oleji s vejci - 260-280 gramů, šálek čaje s mlékem nebo smetanou.
Druhá snídaně: každé čerstvé ovoce, například jablka.
Oběd: miska čerstvé zeleninové polévky s rostlinným olejem, vařené maso - gram 50, řepa nebo ředkvička - gram 180-200, želé, s výhodou citron - 100-125 gramů.
Odpolední svačina: sušené švestky nebo sušené meruňky, namočené hrozny gramů 50.
Večeře: listy zelí zelí nebo listy hroznů s rostlinným olejem - gram 200, cereální pohanka nebo proso smetany s tvarohem - 200 gramů, šálek čaje.
V noci : pohár kefír.
Celý den: žitný chléb s otatem - 150 g, pšeničný chléb nejvyšší kvality - 200 g, máslo - nejvýše 10 g, cukr - 40 g.