- Cheddar sýr - 240 gramů
- máslo - 4 položky. lžíce
- mouka - 1 sklo
- Sůl - 3/4 čajových lžiček
- studená voda - 2 položky. lžíce
1. Smažte sýr Cheddar na struhadle. Máslo nakrájíme na kostky. Rozemlete syr Cheddar, máslo, mouku a sůl v misce kuchyňského robotu. Míchat všechny ingredience dohromady, dokud směs nevypadá jako hrubý písek. 2. Přidejte studenou vodu, 1 polévkovou lžíci současně. 3. Připravte těsto s plastovým obalem a vložte do chladničky asi 20 minut. 4. Vyjměte těsto z chladničky a troubě ho troubte. Pomocí forem vyřezáme těsto z ryb. Pokud je to žádoucí, s párátkem si můžete okouzlit a usmívat se. 5. Nasypte krekery na plech na pečení, obložený pergamenovým papírem. Pečte sušenky v troubě na 175 stupňů po dobu 15 minut, dokud se nezmáčknou.
Podávání: 7